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一款清爽的夏季特色泡菜,以冷米饭和酸奶为基底,通过醋汁腌制平衡辣味,富含天然甜味与发酵风味,充分凸显洋葱的清甜口感。

一道鲜香开胃的全罗道风味荠菜凉拌,使用大酱、辣椒酱和醋调配而成。

将午餐肉、豆腐和泡菜放入泡菜汤汁中一起煮,做出辛辣而浓郁滋味的午餐肉泡菜炖。

用大蒜、酱油和金枪鱼精华炒制的小鳀鱼,最后加入冰糖和芝麻油,成就一道咸香浓郁的配菜。

一种用干鳀鱼粉、大麦虾粉、大酱和鱼露制成的熟青椒调味酱

用预先煮好的牛肠香油与豆腐和辣味调料慢炖而成的浓郁鲜香锅品。

这是一款中式茄子盖饭,通过将茄子在油中快速翻炒以保持色泽,随后与五花肉、青红椒、辣椒粉及美极鲜味汁一同干炒,无需加水或勾芡。

一道丰盛的五花肉大酱火锅,将五花肉和萝卜煮沸,再放入白菜、蘑菇和西葫芦,在鲜美的大酱和清麴酱汤中炖煮而成。

用芝麻油调味去除腥味,再用油炸粉面糊煎制而不散,口感湿润的明太鱼煎饼

将五花肉像煎炸一样煎至金黄,再用酱油和味醂腌料慢炖,搭配葱段食用

Kim Poong独创的冷意面,用醋辣椒酱和番茄酱的新鲜组合,加上紫苏叶和芝麻油拌匀。

一款将 Kalmond 碎撒在用酱油、醋、蜂蜜和芝麻油调制的酱汁上,最大化酥脆口感和咸鲜风味的沙拉。