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排序

Kang Leo 的蛤蜊意面

一道用白葡萄酒和 Mirim 蒸蛤蜊,再用澄清的汤汁裹住面条的蛤蜊意面。

25分钟普通面食与韩式小吃
蛤蜊意大利面洋葱白葡萄酒Mirim
宴客精致西餐

Baek Jong-won的炖牛排骨

一道由Baek Jong-won制作的浓郁丰盛的炖牛排骨,排骨经过充分浸泡去血水,再与咸香腌料一同炖煮,并加入萝卜、胡萝卜、蘑菇和辣椒,增添鲜艳色泽与深邃风味。

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛排骨酱油味醂蒜末姜末
家常菜节日美食肉菜

白种元酸甜辣拌海螺

将干明太鱼丝浸泡在海螺汤汁中以最大程度提升鲜味,再加入新鲜蔬菜和酸甜辣黄金比例酱料轻轻拌匀的白种元式凉拌海螺

15分钟简单配菜
海螺干明太鱼丝黄瓜洋葱大葱
超简单常备小菜辣味

Kim Milan 的蒜泥橄榄油意面

通过用奶酪刨将大蒜磨成细末,并在小火下翻炒,细腻地实现酱汁乳化,从而最大化蒜香的一道橄榄油意面。

15分钟简单面食与韩式小吃
意面大蒜橄榄油干辣椒欧芹
超级简单深夜小吃鲜味

Ttukdak Hyung 重制猪肉泡菜锅

用烤过的猪肉肥膘与洋葱一起打成秘制酱料基底,使汤汁浓郁醇厚、鲜香四溢的终极泡菜锅

25分钟简单汤与炖菜
猪肩肉泡菜洋葱青辣椒红椒粉
下饭神器汤品人生食谱

胜宇爸爸的辣椒酱 Spam 炒饭

先将冷的即食饭与鸡蛋混合炒至松散,再加入辛辣的辣椒酱汁和Spam,成就令人上瘾的炒饭

15分钟简单米饭与盖饭
Spam小葱辣椒酱鸡蛋即食饭
超简单下饭神器一碗料理

Baek Jong-won 1分钟辣炒拉面

超简单的街头风味辣炒拉面,只用半份方便面调料,加入糖和辣椒酱收汁成浓稠酱汁,味道完美均衡——无需鱼饼。

5分钟非常简单下酒菜
方便面辣椒酱葱
超级简单深夜小吃下酒菜

Ttukdak Hyung 砂锅泡菜鱼糕乌冬面

一道受街头摊位启发的浓郁辣味乌冬面,用砂锅炖煮,搭配市售乌冬汤料、炒制泡菜、鱼糕和火辣的青辣椒。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
泡菜韩式辣椒粉韩式辣椒酱糖蒜末
极简做法汤类料理深夜小吃

白种元 韩式阿利奥利奥

同时使用蒜片和蒜泥,最大化油中的蒜香,加入煮面汤使其乳化,呈现湿润口感,专为韩国人定制的阿利奥利奥意面

15分钟简单肉类与主菜
意面橄榄油大蒜辣椒
超简单辣味家常菜

Striker Chef 牛奶保坂

在五花肉上切出密集的格子刀痕,先煎制激发美拉德反应,再用辣酱和牛奶慢炖,成就极致柔嫩鲜香的保坂

1小时50分钟普通肉类与主菜
五花肉洋葱大葱大蒜月桂叶
家庭聚会待客料理肉类料理

Okjubu 葱香茄子盖饭

一款简单快捷的盖饭,几分钟就能完成——用大量葱花熬制的葱油浓郁芬芳,搭配软嫩的茄子与鲜美的蚝油,带来难以抗拒的美味。

15分钟简单米饭与盖饭
茄子青葱洋葱蚝油味醂
葱油盖饭超简单

林承根的酱油鱿鱼小食

金黄酥脆、咸香浓郁且无腥味的酱油鱿鱼小食——绝佳配米饭小菜。

10分钟简单配菜
小干鱿鱼大蒜青辣椒植物油优质酱油
鱿鱼小菜小菜米饭伴侣
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