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排序

Kim Dae-seok 韩式辣椒酱烤鳗鱼与腌生姜

将处理干净的淡水鳗鱼先煎烤至金黄色,再刷上韩式辣椒酱调味汁,并搭配简易腌生姜一同享用。

35分钟简单肉类与主菜
淡水鳗鱼韩式辣椒酱辣椒粉蒜末生姜
养生美食米饭小偷韩国烧酒下酒菜

Baek Jong-won 的葱香鸡腿沙拉

一款高级下酒小食,将嫩滑多汁的鸡腿肉用小火慢煎至外酥里嫩,搭配爽脆的葱丝、酸甜的蛋黄酱芥末酱和现炸的辣油。

20分钟简单配菜
鸡腿肉小葱洋葱蛋黄酱芥末
快手易做下酒小菜米饭杀手

Ttukdak Hyung 的牛肉酱香小炒

将切碎的牛肉用甜咸适口的酱油调味后炖煮,再加入香脆坚果与辛辣青椒,是一道传统宫廷小菜。

15分钟简单配菜
牛肉生抽味淋蒜末干香菇
常备小菜下饭超简单

Ttukdak Hyung 牛油市场汤饭

将牛脂肪提炼成香浓的牛油,用其炒香肉类和蔬菜以最大化风味,再加入萝卜和干白菜叶煮成的清爽市场汤饭

30分钟普通汤与炖菜
牛脂肪姜末大葱牛肉平菇
汤类料理解酒特色料理

胜宇爸爸拌饺子

香脆煎饺搭配爽脆蔬菜和鸡高汤秘制酱料,包起来吃的特色小吃

15分钟简单面食与韩式小吃
饺子卷心菜胡萝卜苏子叶辣椒酱
韩式小吃清新酸爽外酥内嫩

Seungwoo Dad 大片五花肉葱花煎饼

不加一滴水,仅用蔬菜自身水分和鸡蛋调制面糊,搭配大片五花肉煎至极致酥脆的葱花煎饼

20分钟简单下酒菜
营养葱大片五花肉炸粉鸡蛋酱油
夜宵下酒菜清冰箱料理

Baek Jong-won 海带刀切面

一道美味的面食,以浓郁的海带高汤为基础,融入深层鲜味,与海带丝和刀切面一同烹煮,突出天然的鲜美和独特的口感。

20分钟简单面食与韩式小吃
刀切面海带土豆洋葱西葫芦
简单鲜味浓郁独特菜肴

Seungwoo Dad 鸡肉虾仁炒河粉

加入鸡腿肉、虾仁和豆腐,用市售炒河粉酱料并添加辣椒酱,调出不腻的香辣甜味,还原正宗泰式炒河粉风味。

20分钟普通面食与韩式小吃
米粉鸡腿肉虾仁豆腐葱段
炒菜融合料理面食

李元一 牛肋条 辣酱烧烤

厚实的牛肋条裹上浓稠的辣酱与麦芽糖汁腌料,用力揉搓使调料牢固附着,再以微火慢烤,使肉质从内到外保持湿润,正宗的湿式烧烤风味。

25分钟普通肉类与主菜
五花肉韩式辣椒酱朝鲜糖浆牛肉高汤红椒粉
韩式辣酱调味露营料理辣味

白种元 万能牛肠拌酱与牛肠拉面

将用牛小肠和牛肚制作的万能牛肠拌酱分装冷冻,加入拉面中,制作出浓郁醇香的 premium 牛肠拉面。

50分钟普通面食与韩式小吃
牛小肠牛肚拉面大葱青阳辣椒
解酒特色料理万能酱料

余庆玉的四川风味茄子炒菜

不采用油炸茄子的做法,而是将其焯水处理,可减少油脂含量,做出浓郁鲜香的炒菜,搭配辣味豆瓣酱和香气四溢的碎猪肉,小火慢炖至完美入味。

20分钟简单肉类与主菜
茄子碎猪肉彩椒青葱
下饭神器辣味十足中式料理

Solo Cooking God 辣味豆芽杂菜

一道单锅炒制的杂菜,通过直接将粉丝在沸水中煮熟而无需提前浸泡,再与爽脆的豆芽和鱼糕一同拌入香辣甜口的韩式辣椒酱中。

15分钟简单面食与韩式小吃
玻璃粉条青葱洋葱鱼糕豆芽
超简单独特菜品米饭杀手