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排序

郑智善的干豆腐皮凉拌

一种中式风味的干豆腐皮切成面条状,与黄瓜和芹菜拌上酸辣特制辣椒酱。

15分钟简单配菜
干豆腐皮黄瓜芹菜韩国大葱粗辣椒粉
酸辣中式凉拌减肥餐

Ttukdak Hyung 纪者餐厅鱼糕炒菜

一道美味的辣味鱼糕炒菜,搭配香肠、葱段和蒜末,以辣椒粉调味,是绝佳的米饭配菜。

20分钟简单配菜
葱辣椒粉蒜末鱼糕香肠
配菜米饭伴侣家常料理

Ttukdak Hyung 的即食炒年糕

一道辛辣的即食炒年糕,包含拉面、年糕、韩式鱼糕和卷心菜,在火辣的辣椒调味料中炖煮而成

25分钟普通面食与韩式小吃
拉面年糕韩式鱼糕卷心菜细辣椒粉
面食韩国街头小吃辣味

Ttukdak Hyung 的猪肉汤饭

一道丰盛的猪肉汤饭,将猪前腿肉、韭菜和米饭加入浓郁的牛骨汤中,搭配辛辣的调味酱(dadegi)食用。

40分钟简单汤与炖菜
猪前腿肉韩国大葱洋葱牛骨汤韭菜
汤类解酒汤辣味

This Man's Cook 酸甜脆爽黄瓜沙拉

黄瓜在糖、醋和盐水中浸泡40分钟,用布挤干水分以最大化脆度,再与韩式辣椒酱调味料拌匀,保持长久的酥脆口感。

50分钟非常简单配菜
黄瓜青葱红椒韩式辣椒酱辣椒粉
超级简单米饭杀手夏日美味

Ttukdak Hyung 的炖鳐鱼

一道餐厅风格的菜肴,将鳐鱼翅在加有料酒的水中快速焯烫以去除异味,然后与萝卜一起在辣味酱油炖汁中慢炖。

40分钟普通肉类与主菜
鳐鱼萝卜洋葱韩国大葱青阳辣椒
特色菜炖鱼待客

李元一 米宝煎肉干炒五花肉

李元一厨师的代表作,通过保留辣椒粉的醇香与火香,将五花肉炒至无水分、焦香四溢的经典干炒五花肉

25分钟普通肉类与主菜
猪肩肉洋葱青葱胡萝卜蔬菜油
下饭锅气司机餐馆

Ttukdak Hyung 的纯豆腐鸡蛋酱

无需火候控制,在纯豆腐和鸡蛋中加入甜咸酱油风味,制作超级简单、高蛋白、经济实惠的小菜。

2小时20分钟非常简单配菜
纯豆腐鸡蛋Jin-ganjang(韩国万能酱油)韩国辣椒粉大蒜
超级简单经济实惠丰盛小菜

Ttukdak Hyung 的蔬菜炒猪肠

一道丰盛的炒菜,将猪肠与卷心菜、洋葱等新鲜蔬菜搭配,以辣味辣椒酱和大酱为基础的酱汁调味。

45分钟普通下酒菜
猪肠Jin-ganjang(韩国酱油)蒜末韩国大葱卷心菜
下酒菜辣味丰盛

Hong Shin-ae 辣炖鸡

一道香辣浓郁、加入红薯干增添嚼劲和天然甜味、并用萝卜带来清爽口感的辣炖鸡。

45分钟普通肉类与主菜
切块鸡肉蒜末酿造酱油清酒(透明米酒)姜末
荤菜辣味晚餐菜单

郑浩永的辣味炸酱面

本食谱通过加入大量海鲜、肉类以及烟熏焦香风味,完美复刻了中式餐厅风格辣炒酱面的浓郁辛辣口感。

15分钟普通面食与韩式小吃
拉面葱辣椒粉厚切五花肉鱿鱼
烟熏风味宿醉解救辛辣汤底

Seungwoo Dad's 现做辣炒年糕

传统的现做辣炒年糕,以辣椒酱为基础调料,加入炸酱粉,呈现新堂洞特有的浓郁色泽,并在餐桌上边煮边吃配料。

20分钟简单面食与韩式小吃
年糕卷心菜大葱鱼糕饺子
周末外出用餐感汤汁辣炒年糕丰盛配料
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