全部食谱
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排序
金大锡的炖舌鳎鱼与土豆
一道抢饭的炖鱼料理，干舌鳎鱼与有嚼劲的土豆在浓郁的鳀鱼和昆布高汤中慢炖至汤汁收浓，滋味醇厚。
干舌鳎鱼土豆洋葱小葱青阳辣椒
抢饭神器家常菜辣味
金大锡的鲜海带拌菜
一道酸甜开胃的小菜，通过加入1汤匙豆瓣酱这一秘制调料，有效去除新鲜海芥的鱼腥味，并提升浓郁的鲜味。
新鲜海芥面粉萝卜青阳辣椒红辣椒
时令菜肴配菜清爽风味
金大锡的鲜鳕鱼汤
一道清爽洁净的生大根汤，通过将鱼块在热水中快速焯烫以去除腥味，最后用虾酱和大酱调味收尾。
新鲜鳕鱼鳀鱼干虾庆州辣椒萝卜
汤品宿醉解救家常料理
Kim Dae-seok 紫苏芽拌菜
这道清脆的配菜选用春季紫苏芽，经过简单焯水后卷成小巧的束状，再拌入酸甜适口的韩式辣椒酱调味，口感清新爽口。
紫苏芽辣椒粉蒜末淡酱油梅子糖浆
简单时令菜谱酸甜
金大锡的辣椒酱杜鲁普酱菜
一道传统小菜，将香椿短暂焯水后晾干，再用辣椒酱、米糖浆和烧酒腌制发酵而成。
杜鲁普（韩国当归嫩芽）辣椒酱辣椒粉米糖浆烧酒
时令料理小菜耐存放
Kim Dae-seok 烤调味干明太鱼
这款干明太鱼裹上糯米粉以提升软糯口感，并涂抹秘制甜辣韩式辣椒酱，是绝佳的下饭菜。
干明太鱼糯米粉葱韩式辣椒酱韩式辣椒粉
下饭菜节日料理烧酒下酒菜
Kim Dae-seok的大酱生菜泡菜
一道用醋和鳀鱼鱼露调制的稀大酱汁拌成的夏季生菜沙拉。
生菜洋葱青辣椒红辣椒大酱
超级简单下饭神器清冰箱料理
金大锡的烤制风味泡菜沙拉
一道清脆鲜香的泡菜沙拉，灵感源自烤肉店风格，加入细丝萝卜增添清爽口感与鲜味层次。
大葱萝卜红辣椒粉醋鳀鱼酱
快速简便搭配烤肉绝佳露营烹饪
Ttukdak Hyung 晋南风味猪肉炖菜
用前腿肉、平菇和粉丝，在虾米与昆布高汤中煮制而成，酸辣浓郁、分量十足的晋南风味猪肉炖菜
粉丝虾米昆布前腿肉大葱
汤类料理家常菜香辣汤味
Kim Dae-seok 牛骨汤萝卜块泡菜
用烧酒腌制后，加入牛骨汤、梨、洋葱和鳀鱼露调味的萝卜块泡菜
萝卜大葱洋葱梨辣椒粉
传统美食自制大批量
Yoon Yi-ryeon的小萝卜总角泡菜
将整颗小萝卜长时间盐渍以保持脆爽，并以虾酱为主的调味料拌制而成的总角泡菜。
小萝卜韭菜海盐辣椒粉辣椒糖浆
时令料理发酵食品米饭杀手
Yoon Yi-ryeon的鲜拌春白菜
一款彰显春白菜清脆口感的鲜拌泡菜，用鳀鱼露和辣椒粉调味，风味和谐。
春白菜小葱红辣椒鳀鱼露辣椒粉
春季时令菜清脆口感简易小菜