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一种独特的海鲜辣汤面,配有嚼劲十足的筋面面条和嫩豆腐,上面覆盖着像雪一样蓬松的蛋清蛋白霜和马苏里拉奶酪。

一款用嫩豆腐、鸡蛋和虾仁制成的营养丰富的汤。用鱼露和高汤锭熬出浓郁的底汤,最后加入少许鸡精增添鲜美深度。

只需将大酱和烤紫菜加入鳀鱼高汤中,5分钟内即可做出的简便且营养丰富的大酱汤。

温和丰盛的豆腐年糕汤。汤底用干鳀鱼虾粉提鲜,加入汤酱油和发酵鳀鱼酱加深风味。

一道咸鲜适口的江都豆瓣汤,非常适合搭配糙米食用。通过将豆瓣酱溶于鳀鱼汤中,并加入多种蔬菜和豆腐慢炖,赋予汤品浓郁风味。

一道以软嫩的素豆腐代替奶酪作为基底的寺庙风格融合意面,搭配芳香的罗勒与西葫芦。

这是一款超级简单的蛋白质饮食餐,通过将捣碎的豆腐和金枪鱼与番茄酱及奶酪分层,利用微波炉即可完成。

节日或特殊场合使用完全脱水的豆腐,加入淀粉和蛋液制成饺子,不易破裂——口感细腻,咸香浓郁。