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排序

This Man's Cook 的东太汤

一道受Sumine Banchan启发的东太汤,以豆瓣酱和咸虾酱增添鲜味与清爽感,最后点缀水芹和雏菊叶。

30分钟普通汤与炖菜
冷冻鳕鱼鳕鱼子鱼鳔白萝卜洋葱
汤类辛辣解酒佳品

This Man's Cook 丹丹拌面

一道独特的中式拌面,融合了花生酱的浓郁坚果香气与豆瓣酱和韩式辣椒酱的微妙辣味。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
面条花生酱豆瓣酱韩式辣椒酱蚝油
面食中式风格独特菜品

金大锡的豆瓣酱腌嫩白菜

一道特别的腌制小菜,通过将自制调味料(由豆酱、面糊和鳀鱼鱼露制成)层层铺在焯水后的嫩白菜上,呈现出爽脆且浓郁鲜美的口感。

35分钟普通配菜
嫩白菜红辣椒庆州辣椒大蒜姜
小菜特色腌菜配米饭佳品

金大锡的木槿豆瓣汤

一道温暖的豆瓣汤,搭配嫩滑的木槿叶、干虾、鳀鱼、昆布和洋葱。

45分钟简单汤与炖菜
木槿豆瓣酱大蒜青辣椒红辣椒
早餐汤品浓郁鲜味温暖家庭餐

Ttukdak Hyung 红头鱼辣汤

将处理干净的红头鱼和萝卜放入以豆瓣酱和辣椒粉调味的汤中慢煮,制成清爽辛辣的红头鱼汤。

1小时普通汤与炖菜
红头鱼萝卜辣椒粉豆瓣酱姜
汤类料理辣味香辣汤味

李妍福的四川鱼香茄子

李妍福主厨的招牌菜,在当地川菜比赛中夺得全胜:一道香辣、酸甜兼具的川味鱼香茄子。

30分钟普通肉类与主菜
茄子炖豆腐绞肉青葱大蒜
川味菜中华风油炸料理

雷蒙·金的猪肉炒卷心菜和彩椒

一道中式炒菜,以爽脆的蔬菜和嫩滑的猪肉为主,用豆瓣酱和味噌酱调味。

20分钟简单肉类与主菜
猪肩肉或猪里脊卷心菜彩椒辣椒大蒜
中式风味猪肉炒菜卷心菜菜肴

Aha Bujang的中式炒粉条

一道中式粉条菜,将泡软的宽粉条与春酱、豆瓣酱调味料以及蔬菜和香肠快速翻炒而成。

15分钟简单面食与韩式小吃
宽粉条维也纳香肠胡萝卜韭菜黄瓜
超简单中式夜宵

Aha Bujang的泰式炒猪肉面

泰式炒面Lad na,以苏打粉嫩化的猪肉和米纸面条为主料,搭配浓稠酱汁

25分钟普通面食与韩式小吃
猪肉米纸菠菜越南辣椒蒜末
特色菜家常菜东南亚风味

Aha Bujang的炒空心菜

东南亚风格的蔬菜炒菜,将脆嫩的空心菜与大蒜、干辣椒和泰国豆瓣酱一起大火快炒而成。

10分钟简单配菜
空心菜整瓣大蒜干辣椒泰国豆瓣酱蚝油
超级简单基础小菜家常菜

Ttukdak Hyung 红椒酱炖牛肋条

通过将牛肋条和蔬菜用豆瓣酱和辣椒酱炒制后慢炖,制作出浓郁辛辣的红椒酱炖牛肋条。

45分钟简单汤与炖菜
牛肋条葱段香菇金针菇自制豆瓣酱
汤类料理香辣汤味下饭

Ttukdak Hyung 红油蛋花炖

一道顺滑辛辣的麻婆蛋花炖,以豆瓣酱调味,搭配绞牛肉和蔬菜慢炖而成,口感浓郁,带有强烈的麻辣风味。

45分钟普通配菜
鸡蛋姜辣椒粉牛肉洋葱
配菜米饭伴侣辛辣
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