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排序

Kim Jin-soon 牛五花大酱汤

这是一道韩式烤肉店风味的大酱汤食谱,通过将牛五花肉与大酱一同煸炒,减少咸味并最大程度提升鲜香和浓郁风味。

15分钟简单汤与炖菜
牛五花肉(薄切牛胸腹肉)西葫芦洋葱大葱(韩国大葱)青阳辣椒
米饭杀手汤料理韩式烤肉店风味

Ttukdak Hyung 家庭版煮海鲜

媲美餐厅的丰盛海鲜与蔬菜,搭配辛辣异域风味的自制凯撒香料酱,尽情享用的美式海鲜锅

30分钟普通肉类与主菜
蛤蜊花蟹鱿鱼黄油
家宴料理待客料理特色料理

Kim Jin-soon 辣豆芽汤饭

用调味料炒猪颈肉,炖煮出浓郁汤汁,再加入豆芽和韩式咸虾酱(saeujeot)调味的辣豆芽汤饭。

20分钟简单汤与炖菜
猪颈肉黄豆芽韩国大葱平菇青阳辣椒
解酒醒酒辣味

Okjubu 土豆紫苏籽海带汤

一道特别的海带汤,松软的土豆与坚果香的紫苏籽相遇,融合了海洋与山野的风味。

25分钟简单汤与炖菜
海带土豆汤酱油发酵鳀鱼酱蛤蜊调味粉
土豆海带汤汤类料理家常菜

Kim Jin-soon 嫩豆腐盖饭

用大量大葱熬制的葱油和辣椒油汤汁炖煮嫩豆腐和鸡蛋,制成香辣软嫩的盖饭。

15分钟简单米饭与盖饭
韩国大葱食用油辣椒粉蚝油细盐
丰盛一餐超级简单一人食

Kim Jin-soon 老式辣炒年糕

一道怀旧的学校小吃店风格辣炒年糕,甜辣口味,浓郁鲜味令人回味无穷。

20分钟简单面食与韩式小吃
年糕方形韩国鱼饼(eomuk)韩国大葱鸡蛋辣椒粉
怀旧风味夜宵简单小吃

Striker Chef 椰子莎草花龙虾罐

以椰子油与莎草花低温慢煮的柔嫩龙虾,搭配浓郁葱奶泡沫酱汁,呈现顶级精致料理的奢华体验

50分钟较难肉类与主菜
龙虾椰子油莎草花整蒜
精致料理家庭派对高级料理

This Man's Cook 江陵风味酱刀切面

通过将韩式辣椒酱和大酱以完美的1:1黄金比例混合,制成浓郁而不腻的浓汤,再加入切块土豆增加浓稠度,呈现传统江陵风味酱刀切面的独特风味。

25分钟普通面食与韩式小吃
刀切面土豆西葫芦洋葱青辣椒
热汤辛辣酸爽美味特色菜

Aha Bujang的街头风格鱼糕汤

用虾头和韩国大葱根熬制清爽汤底,加入金枪鱼提取物和汤酱油提鲜,制作出辛辣浓郁的街头风格鱼糕汤。

30分钟简单汤与炖菜
鱼糕(韩国鱼糕)萝卜干香菇干海带青阳辣椒
辣味汤类下酒菜

Aha Bujang的特制蛤蜊海鲜手揪面

用蛤蜊、干贻贝和自制粉状调味料,在自制海鲜高汤中熬煮而成的特制蛤蜊手揪面。

25分钟普通面食与韩式小吃
手揪面面团蛤蜊干贻贝大葱(韩国大葱)
汤类料理宴客菜解酒汤

Kim Jin-soon 紫苏叶牛肉煎饼

将去血水的牛后腿眼肉(eye of round)裹上糯米粉和芳香的紫苏叶,煎至金黄,搭配调味葱丝沙拉,制成高级牛肉煎饼。

20分钟简单肉类与主菜
牛后腿眼肉(eye of round)紫苏叶糯米粉鸡蛋葱丝
节日食品宴客菜米酒下酒菜

Kim Jin-soon 6分钟年糕汤年糕炒年糕

超快速炒年糕,味道浓郁,直接在锅中溶解酱料,将年糕汤年糕、韩国鱼饼(eomuk)和大葱炖煮仅6分钟。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
辣椒酱辣椒粉Jin-ganjang(韩式通用酱油)淀粉糖浆dasida(韩式牛肉调味粉)
超级简单汤菜清理冰箱