详细食谱简易食谱所需食材 🛒5人份5根韩国大葱15汤匙食用油5汤匙辣椒粉5杯水2汤匙蚝油1汤匙细盐1汤匙蒜末1汤匙牛肉调味粉3盒嫩豆腐5个鸡蛋食谱 🍳将5根韩国大葱切成尽可能细的丝。在加热的锅中加入15汤匙食用油和葱丝，翻炒至金黄色，制成葱油。加入5汤匙辣椒粉，再翻炒1分钟，制成辣椒油。加入5杯水、2汤匙蚝油、1汤匙细盐、1汤匙蒜末和1汤匙牛肉调味粉，煮沸。汤汁沸腾后，将3盒嫩豆腐各切成2块，放入锅中，用勺子捣成大块。再次沸腾时，将5个打散的鸡蛋以画圈方式倒入，再煮2分钟，然后浇在米饭上。依次翻炒韩国大葱、食用油和辣椒粉，制成辣椒油。加入水和调味料，煮沸后加入嫩豆腐。倒入打散的鸡蛋，煮2分钟，浇在米饭上。烹饪提示 💡将大葱切细，以便葱油充分释放，辣椒油香气最大化。倒入蛋液后不要搅拌，以保持鸡蛋软嫩蓬松的口感。推荐给 🙋⭐想用简单食材制作香辣软嫩的一碗餐的人。⭐独居者或想快速准备丰盛一餐的人。
