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不放蒜末,只用蛤蜊、韩国大葱、青阳辣椒和蛤蜊汤料煮出的清爽生鱼片店风格蛤蜊汤

以蛤蜊汤的清爽为底,加入鳀鱼酱油的鲜美,再放入一整只鱿鱼煮制而成的简易滋补刀削面

一道充满怀旧气息的中式乌冬面,不使用任何油,充分展现海鲜与蔬菜的清鲜本味。

一道清爽的辣酱炒菜,以大量虾、鱿鱼和鲍鱼代替肉类,搭配脆爽彩椒翻炒,用辣椒油调味,呈现出浓郁鲜香与烟熏风味。

一道独特的汤底意面,充分展现新鲜蛤蜊的浓郁风味,以番茄酱和辣椒酱慢炖,带来类似炸酱面的辛辣麻味。

将剩余的蛤蜊汤汁转化为浓郁鲜美的油泼意面,加入意面和鸡汤,释放出爆炸性的鲜味。

用辣椒油将卷心菜和洋葱炒出烟熏风味,再加入大量新鲜时令蛤蜊煮沸,制作出一款清凉辛辣、灵感源自蛤蜊炸酱面的拉面。

一道融合风味的杂菜面,以浓稠奶油与牛奶1:2的比例调制,加入青辣椒的辛辣酸味,口感浓郁鲜美且略带微辣,却毫无油腻感。

用紫苏油煸炒海带以提升风味,再加入洋葱、鳀鱼酱和蛤蜊,制成清爽浓郁的海带汤

一道快速清爽、口感清新的乌冬面,灵感来自中式餐厅风格,仅用10分钟即可完成,使用蛤蜊和鸡尾酒虾的硬币汤底。

一款正宗美式汤品,融合了蛤蜊汤的清爽与培根和奶油的浓郁,并用自制面糊增稠。

用肥美的春季蛤蜊制作清爽鲜美的刀削面。