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外皮煎至金黄的蛤蜊与饱满鲜嫩的虾仁,搭配浓郁的白葡萄酒与奶酪风味,制成醇厚香浓的奶油意面

利用剩余蛤蜊汤的清澈海鲜高汤和蛤蜊肉,巧妙制作出浓郁鲜香风味的浓汁油面

在清爽的蔬菜高汤中,慷慨加入弹牙的当季牡蛎,味道浓郁的面条汤

一道内馅充满香气紫苏与弹牙蛤蜊肉的煎饼,加入盐渍虾米增添浓郁咸鲜风味,外缘亦酥脆可口。

一道正宗的海味煎饼,通过面粉与淀粉的黄金比例面糊最大化酥脆口感,顶部铺满新鲜海鲜和蛋液。

一道中式风格的蛤蜊炖菜,蛤蜊肉富有嚼劲,粉丝吸饱浓郁酱汁,顶部淋上炒香的豆瓣酱和葱油,香气扑鼻,滋味十足。

一道精致的冷盘,以清脆甘甜的梨片搭配有嚼劲的蛤蜊,淋上辛辣芥末酱,加入花生酱增添风味层次感。

这是一款将酱油腌制的去壳蛤蜊裹上混合了葱花和辣椒的蛋液,煎至金黄鲜香的煎饼。

一道高品质辣味汤品,以干辣椒和洋葱熬制出清澈清爽的汤底,搭配石斑鱼与小水芹炖煮,味道浓郁纯净,毫无腥味。

蛤蜊用烧酒焯水,再用蛤蜊煮汤水冲洗以去除残留沙粒,最后拌入咸鲜调味汁,制成一道开胃小菜

用豆瓣酱、青阳辣椒和蒜末制作的川式辣炒蒸蛤蜊

一款独特的蛤蜊意面,通过加入咸鲜的大酱和榛子黄油风味,为蛤蜊汤底增添了韩式鲜味。