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一道庆尚道风味的辣椒酱水,加入青阳辣椒和青辣椒,并用鳀鱼和干章鱼增添鲜味。在浓郁的高汤中慢煮至略微收汁,是夏季搭配米饭的完美小菜。

用一颗大白菜和清爽的萝卜切成块,拌上红辣椒调味料,制作出清爽干净的夏季简易泡菜。

一道餐厅风格的即食辣炒猪肉,先将未腌制的猪肉用油煸炒出烟熏味,再裹上糖和辣椒粉。

一款使用醋和糖与未发酵的新鲜泡菜制作泡菜汤的配方,能产生如同使用酸泡菜般的浓郁酸味。

用市售麻辣粉底料和薄切牛短肋肉及喜欢的食材简单煮制,带来麻辣刺激的麻辣烫。

泡菜与水1:2的黄金比例,小火慢炖40分钟,让火腿和辣金枪鱼的鲜美滋味充分渗透到泡菜炖中。

不加泡菜,只需5分钟,加入一罐金枪鱼、蔬菜和调味料,一锅煮出的超简单辣味金枪鱼炖菜。

丰盛的泡菜锅,大块猪肉与清爽的豆芽融合,打造出浓郁醇厚的汤汁。

一道专业水准的宴席面条,汤底清爽鲜美,富含鳀鱼与海鲜的浓郁风味,搭配细切的西葫芦丝和嫩滑蛋花,滋味深厚。

一道秘密配方的黄瓜沙拉,口感极致清脆、紧实,如泡菜般发出脆裂声——通过使用糖浆而非盐分快速析出黄瓜中的水分实现。

一道用新鲜蛤蜊和牡蛎酱快速炒制的辣味咸鲜蛤蜊料理,仅需5分钟即可完成。

风味远超传统蒸蛤蜊!鲜香四溢的蛤蜊与黑豆酱及芳香蔬菜快炒,带来浓郁味觉冲击。