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排序

Striker Chef 金枪鱼夏威夷汉堡牛排

用罐头金枪鱼加入切碎的蔬菜制成肉饼,搭配香甜的菠萝和咸甜酱油汁,简单快捷的汉堡牛排

20分钟简单肉类与主菜
金枪鱼罐头洋葱青葱青辣椒大蒜
超简单创意料理家常菜

Kim Jin-soon 的韩式大酱炖鲭鱼

这是一道日式风味的炖鲭鱼,将煎过的鲭鱼放入鲜美的大酱和酱油酱汁中炖煮,直到酱汁收浓,完全没有鱼腥味。

20分钟简单配菜
鲭鱼韩国大葱红辣椒Jin-ganjang(韩式万能酱油)料酒
米饭杀手日式风味超级简单

Kim Jin-soon 蒜薹凉拌

将蒜薹在盐水中焯烫30秒以保持爽脆口感,再拌入甜辣酱料制成的小菜。

15分钟简单配菜
蒜薹细盐辣椒酱辣椒粉Jin-ganjang(韩式通用酱油)
超简单小菜下饭神器

Kim Jin-soon 的荞麦凉拌面

用黄金比例基础酱料和紫苏油快速制作的韩式辣拌荞麦凉面,无需研磨水果。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
荞麦面韩国大葱蒜末Jin-ganjang(韩式通用酱油)韩式辣椒酱
超级简单夏日美食夜宵

Kim Jin-sun 的西葫芦汤饭

光州风味西葫芦汤饭,将厚切西葫芦和猪肉与辣椒酱、辣椒粉一同翻炒,再炖煮至浓郁入味

35分钟简单汤与炖菜
西葫芦猪前腿肉大葱(韩国大葱)青阳辣椒食用油
辣汤汤饭地方特色

Kim Jin-soon 日式猪颈肉盖饭

一款日式猪颈肉盖饭,上面铺有爽脆的炒卷心菜和溏心煎蛋,最后配上蒜香酱油调味的猪颈肉。

20分钟简单米饭与盖饭
猪颈肉卷心菜鸡蛋小葱Jin-ganjang(韩式通用酱油)
甜咸口味日式风味丰盛一碗餐

Kim Jin-soon 的淡水螺包饭酱

咸淡适中的淡水螺包饭酱,将耐嚼的淡水螺与捣碎的豆腐和调味酱一起在平底锅中炖至冒泡。

15分钟简单酱料与基础做法
淡水螺豆腐大葱(韩国大葱)洋葱包饭酱
米饭杀手万能酱料家常菜

Kim Jin-soon 的酱莲藕

小菜店风格的酱莲藕,先用醋水焯煮,再用油和糖翻炒,口感弹韧,甜味十足。

30分钟简单配菜
莲藕整瓣大蒜海盐食用油
米饭杀手甜咸口味便当小菜

Kim Jin-soon 丑西葫芦蒸菜

将西葫芦切成厚片,用韩式咸虾酱(saeujeot)和紫苏油小火慢蒸,充分释放食材天然风味

20分钟非常简单配菜
西葫芦韩国大葱红辣椒蒜末韩式咸虾酱(saeujeot)
超级简单健康祖母的味道

Kim Jin-soon 凉拌泥蚶

用一杯水蒸制,使泥蚶饱满弹嫩,就像小菜店的秘方一样

1小时15分钟简单配菜
泥蚶小葱洋葱胡萝卜Jin-ganjang(韩式通用酱油)
下饭神器宴客菜时令菜

Kim Jin-soon 的嫩萝卜泡菜

用30年经验制作的爽脆嫩萝卜泡菜,使用海带糯米糊和分步盐渍法

2小时30分钟普通配菜
嫩萝卜小葱韩国大葱海盐海带
时令菜腌泡菜米饭杀手

Seonkyoung Longest 蒙古牛肉

将嫩化处理的牛肉酥脆炸制,再与酱油加糖调成的酱汁、大蒜和葱同炒,制成的香甜咸鲜牛肉菜肴。

25分钟普通肉类与主菜
牛肉绍兴酒鸡蛋玉米淀粉小苏打
香甜咸鲜酱汁酥脆炸制足量葱香