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排序

Ttukdak Hyung 红烧可乐五花肉

用可乐酱油腌制的香甜微辣红烧五花肉,外焦里嫩,搭配清爽豆芽沙拉,风味十足

35分钟简单下酒菜
可乐优质酱油大蒜姜五花肉
配烧酒家庭聚会夜宵小吃

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

通过将蒜、姜和辣椒粉调制的调味酱均匀拌入盐渍大白菜,再冷藏发酵一个月,制成风味浓郁的泡菜。

45分钟普通配菜
大白菜蒜姜辣椒粉谷氨酸钠
常备小菜下饭家常菜

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

一道美味的小吃或开胃菜,将米肠和年糕裹上土豆淀粉,炸至酥脆后拌入香甜微辣的酱汁。

25分钟简单下酒菜
米肠年糕土豆淀粉韩式辣椒酱番茄酱
香辣甜味夜宵小吃下酒小食

Ttukdak Hyung 的鸡高汤

将鸡肉、鸡爪和蔬菜长时间熬煮,制成味道浓郁、用途广泛的鸡高汤。

25分钟普通酱料与基础做法
鸡肉鸡骨鸡爪洋葱胡萝卜
万能酱料自制经济实惠

Ttukdak Hyung 精致啤酒罐烤鸡

用融化的黄油、大蒜和全麦芥末调制的特制腌料涂抹鸡肉,再与啤酒罐一同放入烤箱烘烤,成就多汁鲜美的美味佳肴。

35分钟简单下酒菜
融化的黄油蒜末全麦芥末红椒粉香草
啤酒下酒菜家庭聚会夜宵

Ttukdak Hyung 辣味红炸酱面

一道火辣的红炸酱面,将五花肉、洋葱和卷心菜用浓烈的辣椒调味料爆炒,再与中式面条拌匀。

25分钟普通面食与韩式小吃
生姜花椒辣椒面大蒜猪油
辣味面食夜宵

Yoon Yi-ryeon的浓酱蒸南瓜叶

一道夏季健康包饭食谱,用蛤蜊和香菇熬制的咸香浓酱,搭配嫩蒸南瓜叶。

25分钟简单汤与炖菜
南瓜叶洋葱韩式西葫芦香菇韩式青阳辣椒
米饭杀手时令菜健康食品

Yoon Yi-ryeon的炒青阳辣椒配鳀鱼

一道将鳀鱼炒制得甜而不咸,以突出其天然鲜味,并加入梅子糖浆增加层次感的小菜。

15分钟简单配菜
小干鳀鱼青阳辣椒蒜末酱油梅子糖浆
小菜超简单便当

Ttukdak Hyung 的辣奶油炖牛小排

用压力锅将牛小排炖至软嫩,再以牛奶、鲜奶油、番茄酱和青阳辣椒调制的辣奶油酱汁收尾。

1小时普通下酒菜
牛小排烧酒生姜大蒜月桂叶
辣味奶油味烧酒搭配

成始璄的韭菜粉条杂菜

一道一锅出的杂菜,猪肉、粉条和韭菜在香辣酱汁中一起炖煮,省去了分别烹制食材的麻烦。

15分钟简单米饭与盖饭
粉条猪肉末韭菜蒜末酱油
米饭杀手超级简单一锅出

Yoon Yi-ryeon的辣炖安康鱼

使用冬季新鲜的安康鱼、海鞘和黄豆芽制作的餐厅级辣炖安康鱼,味道浓郁而不甜腻。

40分钟普通肉类与主菜
安康鱼海鞘黄豆芽韩国大葱红辣椒
待客佳品米饭杀手辣味

成始璄的烤猪背排

猪背排用特制腌料和淀粉裹匀,放入烤箱或空气炸锅烤至外酥里嫩,无需浸泡去血水。

40分钟普通肉类与主菜
猪背排Jin-ganjang(韩式万能酱油)蚝油味醂蒜末
下酒菜待客菜空气炸锅
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