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排序

This Man's Cook 辣豆瓣鱼饼炒

一道香辣清爽、口感持久柔软的鱼饼炒菜,以豆瓣酱和辣椒油提味

15分钟简单配菜
方形鱼饼洋葱青葱辣椒发酵酱油
辣味菜肴配菜下饭菜

Ttukdak Hyung 的雪浓汤店风格萝卜块泡菜

萝卜用粗盐和淀粉糖浆腌制至爽脆有嚼劲,然后与洋葱、姜、韩式咸虾酱(saeujeot)等多种调料混合,制成风味浓郁的雪浓汤店风格萝卜块泡菜。

50分钟普通配菜
萝卜洋葱大葱(韩国大葱)姜蒜末
小菜饭小偷超简单

Ttukdak Hyung 独特风味鸭肉拌饭

将鸭肉片用新鲜蔬菜如洋葱和卷心菜腌制在辣味酱汁中,然后烧烤而成的军营风味鸭肉拌饭。

30分钟普通肉类与主菜
鸭肉片豆酱韩式辣椒酱红椒粉生抽
肉类菜肴配米饭佳品丰盛主餐

Baek Jong-won的炖牛排骨

一道由Baek Jong-won制作的浓郁丰盛的炖牛排骨,排骨经过充分浸泡去血水,再与咸香腌料一同炖煮,并加入萝卜、胡萝卜、蘑菇和辣椒,增添鲜艳色泽与深邃风味。

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛排骨酱油味醂蒜末姜末
家常菜节日美食肉菜

白种元牛肉萝卜汤

用芝麻油将牛肉和萝卜一起炒制,最大程度提升香气,再用汤酱油和鱼露调出浓郁鲜味的白种元式牛肉萝卜汤。

30分钟简单汤与炖菜
牛肉萝卜大葱芝麻油蒜末
家常菜汤品鲜美

白种元LA排骨

适合节日或特别日子的甜咸口味的LA排骨,白种元独家秘诀是烤的时候加水,像炖煮一样防止烤焦。

30分钟普通肉类与主菜
LA排骨生抽蒜末料酒大葱
家常菜节日食物肉类料理

Ttukdak Hyung 超简单杂菜

无需单独煮面,用温水泡软后与蔬菜一同在一口锅中倒入酱汁,快速翻炒收干的极简一锅杂菜食谱

20分钟非常简单配菜
细面胡萝卜洋葱青椒味精
超简单一锅料理快速小菜

Ttukdak Hyung 砂锅泡菜鱼糕乌冬面

一道受街头摊位启发的浓郁辣味乌冬面,用砂锅炖煮,搭配市售乌冬汤料、炒制泡菜、鱼糕和火辣的青辣椒。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
泡菜韩式辣椒粉韩式辣椒酱糖蒜末
极简做法汤类料理深夜小吃

Hong Shin-ae的洛杉矶肋条

采用清爽调味、不使用果泥的黄金比例洛杉矶肋条,肉质经木槌敲打至极致柔嫩。

30分钟普通肉类与主菜
洛杉矶肋条天然酿造酱油米酒蒜末姜末
节日美食肉类料理招待客人

Solo Cooking God 的辣味金枪鱼泡菜锅

一道通过将剩余的罐头火腿和金枪鱼碎料与酸爽发酵充分的泡菜一起炒制而成的辛辣炖菜,非常适合用来化解油炸食品带来的油腻感。

15分钟非常简单汤与炖菜
火腿泡菜辣椒粉酱汁酱油蒜末
辛辣菜肴汤类菜肴超级简单

Ttukdak Hyung 泡菜炖锅

用猪肉、泡菜和豆腐制作的辣味泡菜炖锅,令人食欲大开。

45分钟普通汤与炖菜
猪前腿肉汤酱油蒜末洋葱泡菜
汤类下饭菜丰盛

Ttukdak Hyung 的排骨泡菜汤

将猪排骨与发酵充分的泡菜一同炖煮,加入大酱、生姜和大蒜提味,制成味道浓郁、辛辣的排骨泡菜汤。

1小时30分钟普通汤与炖菜
猪排骨汤包鳀鱼海带大酱
汤类料理饭小偷丰盛
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