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一道独特的秋季美味,采用爽脆、天然甘甜的时令苹果与干柿子,轻拌入酸咸调味料——无需添加糖分。

这道红薯叶炒菜以植物油和紫苏油快炒,不加紫苏粉,突出其清脆口感,清爽可口。

一道清爽的夏日佳肴,以两倍醋与纯酱油按黄金比例调制而成——酸甜鲜香,层次丰富。

一道美味的海肠拌饭,选用新鲜海肠与芳香的明日叶,以风味浓郁的生菜酱为基底,轻度酸味调味,用生菜酱替代韩式辣椒酱,带来更丰富、更均衡的口感。

一道春季时令小菜,通过焯水和浸泡去除蒲公英茎的苦味,再以紫苏籽粉和紫苏油增添浓郁坚果香气。

这是一款用大酱和蒜末腌制的萝卜与羊栖菜炖煮而成的清爽汤品,使用干圆鲱鱼熬制的高汤,带来由内而外的醇厚清爽口感。

简单脆爽的红薯沙拉,做法是将红薯切成薄片,去除淀粉,然后拌入甜辣调味汁。

将生白豆烘烤以提升坚果香气,再用甜辣酱汁调味,制成美味小菜

用木筷子将半干的比目鱼和鲭鱼隔开蒸制,保持鱼肉紧实多汁,再刷上特制酱油腌料,提升其浓郁香气

一道口感坚实、略带嚼劲的炒蔬菜,使用温水浸泡南瓜籽以保留其甜味,再加入紫苏籽粉和酱油的浓郁风味,提升整体层次感。

一种焗意大利面,将面条与用番茄酱和碎末食材炒制的酱汁混合,然后铺上奶酪烤制而成。

用整根萝卜连同菜叶一起腌制,再与梨和辣椒调味料混合制成的大批量雪白渍