YOOXICMAN 的披萨锅派

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 炒猪肉末时在中央留一小块空隙，有助于快速蒸发多余水分，使肉末更干爽酥脆。
• 烤盘边缘和内壁要多抹橄榄油，这样烘烤后奶酪才能干净分离。
• 马苏里拉奶酪冷却后容易变硬，所以我们推荐蒙特雷杰克，融化后更细腻顺滑。
• 如果使用空气炸锅，顶部面皮可能烤焦，可中途检查并视情况将温度降至160-180摄氏度。