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排序

Yoon Yi-ryeon的辣炖鲭鱼

一款味道浓郁、毫无腥味的辣炖鲭鱼食谱。使用淘米水和淀粉来调节汤汁浓稠度,并提前给土豆和白萝卜码味以提升鲜美口感。

20分钟普通配菜
鲭鱼土豆白萝卜洋葱韩国青阳辣椒
炖鱼下饭菜韩式

Yoon Yi-ryeon的炸弹蒸蛋

在砂锅中将鸡蛋打散,使其像炸弹一样膨胀起来,做出口感软嫩香浓的蒸蛋料理。

10分钟简单配菜
鸡蛋味盐料酒黑胡椒韩国辣椒
砂锅料理简单小菜软嫩口感

Yoon Yi-ryeon的鸡蛋卷

制作松软湿润的鸡蛋卷,关键在于将蔬菜切得很薄,并在小火下蛋液仅熟50%时开始卷起。

15分钟简单配菜
鸡蛋大葱韩国辣辣椒胡萝卜老泡菜
便当新手友好基础小菜

Yoon Yi-ryeon的酱焖萝卜

用秋季萝卜制作的香甜浓郁的酱焖萝卜。生姜料酒可以去除异味,冷藏后食用味道更佳。

30分钟简单配菜
萝卜汤用鳀鱼干大葱生姜料酒食用油
小菜时令料理家常菜

Yoon Yi-ryeon的春季Altari Geotjeori

用春季Altari萝卜制作的爽脆可口的Geotjeori。使用发酵鳀鱼酱增添浓郁风味,第一天食用最佳。

20分钟简单配菜
Altari萝卜红辣椒韩国辣椒发酵鳀鱼酱韩式辣椒粉
超级简单小菜时令烹饪

Yoon Yi-ryeon的茗荑叶泡菜

一款用茗荑叶、鳀鱼浓鱼露、糯米糊和梨汁制成的泡菜,风味深沉浓郁,红辣椒增添了香气。发酵约1个月后,它会变成金黄色,成为一道完美的下饭小菜。

30分钟普通配菜
茗荑叶洋葱胡萝卜鳀鱼浓鱼露韩式辣椒粉
下饭神器家常菜传统美食

Yoon Yi-ryeon的萝卜丝泡菜

口感爽脆且有嚼劲的萝卜丝泡菜。腌制好的萝卜丝无需冲洗,直接用力挤干水分,使调料能深层入味。

30分钟简单配菜
白萝卜小葱粗盐纽甜辣椒粉
小菜超简单家常菜

Yoon Yi-ryeon的白泡菜

用小白菜制作的清爽白泡菜。水果汁和蔬菜馅料的组合使其成为节日的热门选择。

1小时30分钟普通配菜
小白菜海盐萝卜梨苹果
家常菜小菜传统食物

Yoon Yi-ryeon的红芥菜冬泡菜

用红芥菜和萝卜制成的清爽纯净的冬泡菜。梨和萝卜打成的汁使汤汁更加浓郁,干辣椒和红枣增添了微妙的甜味和色泽。

7天普通配菜
红芥菜萝卜香葱干海带干红辣椒
汤菜小菜传统食品

Yoon Yi-ryeon的夏季整棵白菜泡菜

这是一道用夏季白菜制作的整棵泡菜。加入红辣椒糖浆固体物使其风味浓郁,而切成小段的香葱和水芹菜则增添了清爽的口感。

4小时30分钟普通配菜
白菜香葱水芹菜粗海盐白萝卜
家常菜小菜传统食物

Yoon Yi-ryeon的嫩萝卜叶早白菜辛奇

将腌渍过的嫩萝卜叶和早白菜,与苹果、洋葱、红辣椒和鱼露调制的酱料拌匀制成的夏季辛奇。

50分钟普通配菜
嫩萝卜叶早白菜细香葱洋葱水芹菜
夏季美味小菜家常菜

Yoon Yi-ryeon的炖扁口鱼配青阳辣椒

用半干扁口鱼和青阳辣椒及辣味酱汁炖煮而成的下饭鱼料理。

30分钟简单肉类与主菜
半干扁口鱼青阳辣椒萝卜洋葱大葱
米饭杀手超简单家常菜
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