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排序

金大锡的萝卜蒸糕

冬季萝卜用盐和米糖浆长时间腌制,保持弹牙口感,再加入黑糖和炒黄豆粉,增添浓郁香气与光泽——这是一道传统营养小食。

8小时20分钟较难点心与甜品
萝卜米糖浆生姜黑糖炒黄豆粉
冬季零食传统零食自制

金大锡的豆瓣酱腌萝卜拌菜

一道爽脆有嚼劲的配菜,将长时间腌制、香气浓郁的豆瓣酱萝卜咸菜切成薄片,挤干所有水分后,拌入咸甜微辣的调味汁,每一口都令人欲罢不能,轻松吃完一碗米饭。

30分钟简单配菜
豆瓣酱腌萝卜咸菜青葱红辣椒粉蒜末芝麻油
极致简单米饭杀手开胃佳品

Chinese Cuisine Witch的辣鱿鱼汤

用冰箱里剩余的蔬菜制作的一道辛辣爽口的鱿鱼汤。

25分钟简单汤与炖菜
鱿鱼高汤包葱西葫芦洋葱
辣味家庭餐家常菜

Chinese Cuisine Witch的辣白菜

这种辣白菜是将小白菜用盐水腌制后,再与用干辣椒、米饭等研磨的调味酱混合而成。

1小时20分钟普通配菜
小白菜干辣椒辣椒粉姜虾酱
腌泡菜大量烹饪家庭餐

Yoon Yi-ryeon的白菜煎饼

用冬季白菜、冰箱里的剩余蔬菜和海鲜制作的酥脆煎饼

20分钟简单配菜
白菜小葱韭菜春白菜冬季绿叶菜
清冰箱小菜下酒菜

Yoon Yi-ryeon的辣炒豆芽杂菜

一道独特的酒肴式杂菜,将脆嫩的黄豆芽和粉条与辣味一起翻炒,带来类似炖安康鱼的浓郁鲜香。

20分钟普通下酒菜
玻璃粉条黄豆芽鱼糕胡萝卜洋葱
特色菜夜宵下酒菜

Fabri 的鲍鱼罗勒意面

一道正宗的意大利风味鲍鱼酱意面,通过将新鲜鲍鱼肉和内脏与切碎的蔬菜一同煎炒,并慢炖而成。

45分钟普通面食与韩式小吃
鲍鱼洋葱胡萝卜芹菜大蒜
优雅配酒佳品独特菜品

Aha Bujang的青木瓜沙拉

泰式青木瓜沙拉,将青木瓜的爽脆口感与鱼露和青柠汁的咸鲜风味完美结合。

15分钟简单沙拉与轻食
青木瓜胡萝卜虾米花生粉大蒜
超简单健康经济实惠

Aha Bujang的萝卜干包饭酱拉面

一道以汤饭风格制作的解酒拉面,加入萝卜干、包饭酱和韩国大葱,汤汁浓郁爽口。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面萝卜干韩国大葱蒜末包饭酱
超级简单解酒汤类

Aha Bujang的超级简单萝卜解酒汤

用萝卜、干虾和韩式咸虾酱(saeujeot)在5分钟内做出的超级简单解酒汤,清爽鲜美,回味悠长。

10分钟简单汤与炖菜
萝卜干虾鸡蛋大葱(韩国大葱)青阳辣椒
解酒超级简单汤品

Kim Milan 的卡苏拉

一道传统的米兰猪肉炖菜,用猪肉边角料和卷心菜在白葡萄酒和番茄泥中慢炖而成。

3小时30分钟普通汤与炖菜
猪蹄猪排骨猪前腿肉猪耳猪皮
特色菜汤菜精致菜肴

Kim Milan 的威灵顿牛排

经典威灵顿牛排配红酒酱,牛里脊包裹蘑菇泥、帕尔马火腿、可丽饼和酥皮,烤制而成。

4小时非常难肉类与主菜
牛里脊白蘑菇洋葱胡萝卜芹菜
精致料理宴客菜家庭聚会
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