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排序

Kim Dae-seok 鲭鱼炖菜
一种通过醋和盐水处理来减少鱼腥味的鲭鱼炖菜,确保鱼肉在烹饪过程中保持完整,不易散开。
鲭鱼萝卜洋葱大葱红辣椒
下饭菜辛辣家常菜

Yoon Yi-ryeon的辣牛肉汤
传统辣牛肉汤,先用压力锅炒牛腱至嫩,再加入大量韩国大葱和蔬菜慢炖,味道浓郁。
汤用牛肉绿豆芽煮熟的蕨菜煮熟的芋头茎大葱(韩国大葱)
大批量待客辣味

Yoon Yi-ryeon的夏季萝卜块泡菜
用新糖腌制缺乏甜味的夏季萝卜,并加入酸奶,制成脆嫩口感的萝卜块泡菜。
萝卜海盐新糖酸奶韩国辣椒粉
时令烹饪小菜夏季烹饪

Yoon Yi-ryeon的辣炒猪肉
一道拥有50年秘诀的辣炒猪肉,通过不预先将肉与蔬菜、调料混合腌制,而是先单独用大火翻炒猪肉,完美去除猪肉腥味。
猪肉大葱洋葱胡萝卜青阳辣椒
肉菜米饭杀手家常菜

Aha Bujang的牛骨拉面海鲜辣汤面
使用猪骨汤拉面或牛骨汤面,通过炒肉和蔬菜产生锅气,制作出浓郁醇厚的中餐馆风格海鲜辣汤面。
猪骨汤拉面猪肉洋葱卷心菜香菇
辣味解酒烟熏味

Aha Bujang的忠清道式拌冷面
忠清道式拌冷面,搭配芥末腌黄瓜和萝卜,以及融合苹果、洋葱和菠萝风味的拌酱。
冷面面条黄瓜萝卜鸡蛋韩式辣椒粉
面食清爽口味夏日佳肴

Jung Ho-gyun的夹馅黄瓜泡菜(Oi Sobagi)
将黄瓜在沸腾的盐水中焯烫以保持爽脆,然后填入包含切开的青阳辣椒的馅料制成的黄瓜包菜。
黄瓜韭菜胡萝卜洋葱青阳辣椒
米饭小偷夏季泡菜爽脆

李妍福的虾仁炒饭
一道超级简单的虾仁炒饭,使用即食米饭复刻中式餐厅的经典嚼劲与烟熏风味。
即食米饭虾仁青葱胡萝卜鸡蛋
超级简单学生料理一锅搞定

郑浩永的花蟹汤
郑浩永主厨的清爽辛辣花蟹汤,融合了花蟹的脆嫩与蛤蜊的浓郁鲜味,蟹肉口感柔嫩,恰到好处地烹煮,避免过度加热。
花蟹白萝卜西葫芦洋葱小葱
汤类料理夜宵佳品配米饭料理

李元一 米宝煎肉干炒五花肉
李元一厨师的代表作,通过保留辣椒粉的醇香与火香,将五花肉炒至无水分、焦香四溢的经典干炒五花肉
猪肩肉洋葱青葱胡萝卜蔬菜油
下饭锅气司机餐馆

Aha Bujang的安东炖鸡
餐厅风格的安东炖鸡,使用干香菇汤和干辣椒带来浓郁辛辣风味
鸡肉红薯粉条干香菇土豆胡萝卜
下饭菜待客菜肉类菜肴

Kim Jin-soon 老式炖牛小排
一道老式炖牛小排,通过将梨和洋葱打成泥加入腌料,使肉质软嫩、味道浓郁。
牛小排梨洋葱胡萝卜杏鲍菇
宴客菜节日料理肉类料理