李妍福的虾仁炒饭

一道超级简单的虾仁炒饭,使用即食米饭复刻中式餐厅的经典嚼劲与烟熏风味。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 使用未完全加热的即食米饭有助于减少水分,保留餐厅风格炒饭特有的颗粒感。
  • 不同品牌的蚝油咸度不同,建议最后根据口味调整调味。

推荐给

  • 希望用最少食材快速还原中式餐厅风味的人。
  • 想要在家稳定做出蓬松且颗粒分明炒饭的人。

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