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找到 149 个食谱。

排序

林承根的美味黄豆酱茄子小菜

用干锅将茄子烤制以减少湿软感,再拌入香浓的黄豆酱,制成一道浓郁可口、搭配米饭绝佳的小菜

15分钟简单配菜
茄子传统黄豆酱青辣椒红辣椒葱
干锅烤茄子蔬菜小菜配菜

Ttukdak Hyung 的日式茄子烤制

在茄子表面划上刀痕,用油煎至金黄后,涂抹一层甜咸适口的味噌酱汁,再入烤箱烘烤一次,制成的日式茄子料理

15分钟简单配菜
茄子味噌味淋葱花
特色料理甜咸风味常备小菜

Striker Chef 茄子虾仁卷炸

将细切的茄子包裹虾肉馅后油炸,搭配酸爽的青柠酱汁,是一道风味独特的佳肴。

25分钟普通肉类与主菜
茄子虾肉鸡蛋青葱土豆淀粉
高级料理特色料理啤酒下酒菜

攻击手厨师 拉塔蒂

将多种蔬菜分别炒制后与番茄酱混合,制作而成的法国南部风味蔬菜炖菜

40分钟简单配菜
南瓜茄子番茄彩椒洋葱
健康餐搭配汤类料理

Sam kim 马尔萨拉橄榄油鳀鱼沙拉

焦香的茄子与南瓜,搭配新鲜马苏里拉奶酪和番茄,淋上浓郁鲜美的鳀鱼柠檬酱汁,风味十足的沙拉

15分钟简单沙拉与轻食
马苏里拉奶酪茄子西葫芦番茄鳀鱼
鳀鱼风味烤蔬菜芝士风味

Okjubu 茄子盖饭

用微波炉和平底锅快速制作的甜咸茄子盖饭

15分钟简单米饭与盖饭
茄子蛋黄红辣椒芝麻酱油
茄子料理超简单一碗餐

Okjubu 茄子豆腐煎饼

外酥里糯,薄茄子片包裹嫩豆腐和午餐肉馅的煎饼

20分钟简单配菜
茄子豆腐午餐肉土豆淀粉甜辣酱
茄子料理创意煎饼小吃佐菜

前锋厨师 茄子虾多士(茄虾多士)

用茄子代替面包,实现外酥里嫩的炸虾料理与蛤蜊胡椒奶油酱的完美结合。

35分钟普通肉类与主菜
茄子虾仁大葱面粉鸡蛋
茄子料理高级料理油炸料理

申东民的茄子牡蛎炖汤

一道特别的中式炖汤菜肴,以香脆多汁的牡蛎炸丸搭配烤茄子浓郁香气与深邃咸鲜风味的特制酱汁,口感层次丰富。

35分钟普通肉类与主菜
牡蛎茄子天妇罗粉糯米淀粉普通淀粉
冬季珍馐牡蛎料理炖汤类菜肴

雷蒙·金的蓝芝士香草牛排

一道经典的露营烧烤,选用带骨牛排在真炭火上烤制,刷上自制香草油,最后淋上浓郁的蓝芝士酱。

45分钟较难肉类与主菜
带骨牛排迷迭香百里香茄子蓝芝士
露营烹饪肉类料理高级料理

Kim Dae-seok 简易锅拌饭

一种健康清淡的拌饭,无需分别炒制蔬菜,只需一个锅即可轻松完成。

25分钟简单米饭与盖饭
茄子西葫芦绿豆芽金针菇胡萝卜
一锅出单碗餐满足感餐点

Yoon Yi-ryeon的干西葫芦和茄子干野菜

正月大十五享用的干西葫芦和茄子野菜。西葫芦用盐、芝麻油和 dashima 高汤简单调味,茄子则用发酵玉筋鱼酱和紫苏油炒制,带有坚果风味。

40分钟简单配菜
干西葫芦干茄子盐芝麻油dashima
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