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排序

This Man's Cook 淡菜蛋羹

一道浓郁咸香的蛋羹,融入淡菜,以隔水慢蒸方式烹制,口感湿润柔软,温暖贴心。

40分钟普通配菜
鸡蛋淡菜葱花胡萝卜金枪鱼酱
柔软口感儿童配菜家常菜

学校厨师大师的茄子炒菜

先将蒜末在油中充分炒出香味,再将茄子炒至透明,使菜肴更加鲜美可口。

15分钟简单配菜
茄子芝麻油橄榄油大蒜酱油
常备小菜超简单素食

白种元 桔梗拌菜

加入淘米水,柔化桔梗特有的苦涩味,再用香油和大葱的香气炒制,制作出香喷喷的节日桔梗拌菜。

15分钟简单配菜
桔梗香油大葱芝麻盐蒜末
超级简单下饭菜节日食品

Aha Bujang的中式辣炒土豆丝

将土豆切成细丝,用豆瓣酱和蚝油调成的中式万能酱汁,大火快速翻炒,口感爽脆,鲜香浓郁。

15分钟简单配菜
土豆蒜末蚝油豆瓣酱Jin-ganjang(韩国酱油)
超简单米饭杀手中式风味

Aha Bujang的万能野韭菜调味酱

一款百搭调味酱,野韭菜的辛香与酱油的咸鲜、玉筋鱼鱼露和清柠汽水完美融合,适合拌饭或搭配蒸菜。

10分钟非常简单酱料与基础做法
野韭菜酿造酱油玉筋鱼鱼露蒜末辣椒粉
超简单万能酱米饭杀手

Aha Bujang的酱油腌蛋

用酱油、Mirim(韩国料酒)和韩国清酒(Cheongju)各1/2杯混合制成,口感鲜香浓郁的半熟酱油腌蛋

12小时20分钟简单配菜
鸡蛋韩国大葱洋葱蒜末Jin-ganjang(韩国酱油)
超简单米饭杀手清理冰箱

Aha Bujang的酱油腌虾仁

这是一道无需加热的酱油腌虾,将冷冻虾仁浸泡在由250毫升水和125毫升日式酱油露调成的酱汁中熟成即可。

2天10分钟非常简单配菜
日式酱油露蒜末洋葱青阳辣椒
超简单米饭小偷清理冰箱

Aha Bujang的望乡拌面

一道餐厅风格的拌面,搭配浓郁的辣椒酱汁和白菜泡菜,带来甜辣清爽的风味。

15分钟简单面食与韩式小吃
中面(中等厚度小麦面条)辣椒酱低聚糖浆(Oligodang)Jin-ganjang(韩式通用酱油)苹果醋
超简单夏日美食面食

Aha Bujang的正宗麻婆豆腐

将猪肉末、香菇和彩椒与豆瓣酱和蚝油一同翻炒,带来浓郁风味的中式正宗麻婆豆腐

25分钟普通肉类与主菜
猪肉末嫩豆腐香菇彩椒青阳辣椒
中式风味米饭杀手肉类料理

Aha Bujang的拌荞麦面

一款餐厅风格的拌荞麦面,通过混合水果和蔬菜,带来充满口腔的甜、酸、咸风味。

20分钟简单面食与韩式小吃
荞麦面苹果洋葱梨汁饮料
夏日美食清爽口味面食

Aha Bujang的卷心菜泡菜

将卷心菜、萝卜和韭菜与甜、酸、辣的调味料拌匀制成的即食泡菜,无需腌制。

10分钟简单配菜
卷心菜萝卜韭菜大葱(韩国大葱)蒜末
超简单清爽口味小菜

Aha Bujang的辣炒干鱿鱼丝

一款口感柔软、甜辣适中的辣炒干鱿鱼丝,通过将蛋黄酱和辣椒酱一起熬煮,即使放凉也依然保持软嫩。

15分钟简单配菜
干鱿鱼丝辣椒酱辣椒粉低聚糖浆蛋黄酱
基础小菜便当米饭杀手