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排序

余庆来的招牌豆腐

一道高端中式宴席菜肴,以豆腐包裹鲜美海鲜馅料制成。将豆腐与虾饺内部掏空,填入炒制好的海鲜,再经蒸制至完美。

45分钟较难肉类与主菜
豆腐虾猪肉竹笋干香菇
特殊场合招待客人中式料理

Seungwoo Dad 的烤金枪鱼美乃滋饭团

一款用金枪鱼和蛋黄酱混合制成的咸味饭团,无需用油煎烤,外脆内软。

15分钟简单米饭与盖饭
金枪鱼罐头蛋黄酱酱油芝麻油海苔粉
非常简单便当特色菜

Ttukdak Hyung 的韩式烤肉风味豆芽葱丝沙拉

一道韩式烤肉风格的清爽沙拉,用焯水的豆芽、辛辣的葱丝和鲜美的调味料中和烤肉的油腻。

10分钟非常简单配菜
豆芽葱丝韩式辣椒粉芝麻油糖
清爽口感小菜超简单

林承根的蓬厨蒸鸡

完美复刻知名餐厅秘制酱汁与烤芝麻油裹层,再融入黄瓜清新的香气,成就一道滋味浓郁、甜咸适口的蓬厨风格蒸鸡。

40分钟普通肉类与主菜
鸡肉烤芝麻油土豆胡萝卜整瓣大蒜
安东蒸鸡待客佳肴招牌菜

Hong Shin-ae 紫苏拌面

通过先用酱油和芝麻油调制的酱汁包裹面条,防止面条变软,从而最大化酸甜风味的拌面。

15分钟简单面食与韩式小吃
素面紫苏泡菜辣酱酱油芝麻油
夏日美味面食酸甜口味

This Man's Cook 的酱油炒丝瓜面

一道美味的酱油面条,搭配大量香脆炸制的丝瓜和洋葱,淋上浓郁鲜香的酱汁,配以温热微黏的细面,拌匀后口感诱人,令人回味无穷。

15分钟简单面食与韩式小吃
细面丝瓜洋葱金枪鱼酱辣椒粉
超级简单冰箱清理料理独特美味

攻击手厨师的金枪鱼炒鱼饼

在基本炒鱼饼中加入金枪鱼罐头,极大提升鲜味,利用金枪鱼油增加风味,是一种别致的小菜。

10分钟非常简单配菜
鱼饼金枪鱼罐头青阳辣椒红辣椒酱油
超简单下饭菜冰箱清理

郑浩永的酱油紫菜包饭炒

一道简单的酱油鱿鱼炒制菜肴,咸甜平衡恰到好处,口感嫩滑而不软烂——仅通过在水中浸泡5分钟即可完成,无需使用蛋黄酱。

10分钟非常简单配菜
紫菜包饭酱油玉米糖浆蒜末芝麻油
超级简单米饭杀手配菜

郑浩永的酱油鱼糕炒菜

将鱼糕快速焯水以去除油腻感并提升嫩度,再与葱段和辣椒一同翻炒,制成甜咸清爽的配菜

15分钟非常简单配菜
鱼糕葱辣椒洋葱蒜末
超级简单米饭伴侣经济实惠餐食

This Man's Cook 的韩式鱼糕炒菜

用大火快炒方形鱼糕,使其呈现浓郁的棕褐色,最大程度提升其弹韧口感与鲜香风味,还原经典饭馆小菜的经典味道

10分钟非常简单配菜
鱼糕洋葱胡萝卜青椒酱油
超简单米饭杀手配菜

This Man's Cook 的防火节日杂菜

通过预先煮沸酱油调味料来激发深层风味,并在煮好的玻璃粉条上立即涂抹芝麻油以保持数日后依然富有嚼劲——这是永远不会烧焦的杂菜秘方。

40分钟普通肉类与主菜
酱油蚝油蜂蜜糖浆大蒜洋葱
节日食品乔迁宴菜招待客人

This Man's Cook 一锅鱼糕杂菜

一道超级简单的杂菜,所有食材——调味料、蔬菜和玻璃粉条——都在一口锅中完成烹饪,无需分别炒制每种配料。

1小时15分钟普通面食与韩式小吃
玻璃粉条木耳洋葱胡萝卜葱
一锅料理节日美食聚会菜肴
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