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排序

This Man's Cook 酥脆豆芽沙拉

焯水后交替使用热水和冷水保持豆芽的爽脆口感,加入芝麻粉控制水分,使配菜始终清爽不水润

15分钟简单配菜
豆芽小葱大蒜牛肉粉辣椒粉
配菜非常简单爽脆口感

This Man's Cook 双花药汁炖猪肉

一道鲜嫩多汁、清甜无异味的蒸猪肉,使用市售双花药汁、洋葱和苹果汁替代月桂叶或豆酱,无需额外添加复杂调料。

1小时5分钟简单肉类与主菜
猪肩肉青葱洋葱苹果去皮大蒜
节日食品招待客人极致简单

This Man's Cook 豆瓣酱爆炒猪肉

廉价的猪肉部位经过腌制变得嫩滑,再与豆瓣酱和蚝油一同快炒,呈现出浓郁、辛辣鲜香的复合风味。

45分钟普通肉类与主菜
炒肉用猪肉烧酒蒜末黑胡椒
下饭神器肉类菜肴辣味菜肴

This Man's Cook 的米酒炖五花肉

一道鲜嫩多汁的五花肉炖菜,通过米酒和大酱巧妙去除异味,经慢炖与蒸制,达到极致软嫩口感

1小时15分钟普通肉类与主菜
五花肉(用于炖煮)去皮大蒜洋葱小葱黑胡椒粒
肉类菜肴宴客佳肴酒类搭配

Kim Dae-seok的卷心菜牛肉涮涮锅

一款轻盈的涮涮锅,用富含纤维的卷心菜丝代替高碳水米饭,与牛肉一起焯煮,蘸上特制辣酱油。

15分钟非常简单沙拉与轻食
卷心菜牛肉蒜末青阳辣椒
超简单健康食品极简料理

Kim Dae-seok 杂菜

这是一种秘制杂菜食谱,使用温水浸泡粉丝并拌入食用油后再翻炒,即使放置两天也能保持粉丝劲道爽滑。

40分钟普通配菜
粉丝猪里脊肉菠菜洋葱胡萝卜
节日料理宴客菜家常菜

Ttukdak Hyung 的日式红烧肉

一道咸甜口味的日式红烧五花肉,鲣鱼高汤的浓郁鲜味与青椒的微辣完美融合,入口即化。

3小时20分钟普通肉类与主菜
五花肉生抽清酒味淋鲣鱼片
居酒屋风味高级料理待客菜肴

白种元 汉堡排

通过炒洋葱的香味和肉饼的黄金比例,打造出柔软的口感,然后加水煎至内部湿润,最后淋上浓郁的半脱脂酱汁完成的汉堡排。

40分钟普通肉类与主菜
牛肉末猪肉末洋葱鸡蛋面包糠
家常菜家庭聚会肉类料理

Kim Ho-yoon 的 Zicova 风味炭香调味鸡

这道 Zicova 风味鸡将鸡腿皮煎至酥脆,然后用逼出的鸡油翻炒年糕和大葱,最后在辣味酱汁中炖煮。

30分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉年糕青阳辣椒韩国大葱红糖
米饭杀手深夜食堂肉类料理

成始璄的薄切牛胸肉咖喱乌冬

日式咖喱乌冬,先将薄切牛胸肉(chadolbagi)煎香,然后加入水、白出汁和咖喱块煮成稀薄的汤汁,用马铃薯淀粉勾芡后浇在乌冬面上。

18分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面薄切牛胸肉(chadolbagi)白出汁咖喱块大葱(韩国大葱)
日式汤类一碗餐

Kim Jin-soon 的蛋包饭

大火翻炒出蓬松的炒饭,淋上自制多蜜酱汁和软嫩鸡蛋

25分钟简单米饭与盖饭
鸡蛋午餐肉洋葱大葱(韩国大葱)胡萝卜
超级简单丰盛的一餐适合孩子的配菜

Kim Jin-soon 蒜香蛋炒饭

松软蛋炒饭,带有新鲜蒜末的香气和辣椒碎的辛辣刺激

15分钟简单米饭与盖饭
鸡蛋大蒜大葱(韩国大葱)午餐肉食用油
超简单米饭杀手一锅搞定