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用磨碎的白萝卜和市售梨饮料,将汤底的清爽感最大化,爽脆又清凉的 Eolgari 白菜水泡菜

这是一道时令黄瓜块泡菜,通过用New Sugar和盐腌制,保留了黄瓜的天然脆爽,再拌入调味料。

将焯水后的蜂斗菜茎淋上黄金比例的酱腌汁,制成爽脆可口、可长期享用的配菜。

一道清爽的豆芽冷汤,从一开始就煮豆芽以带出浓郁风味,并保持其脆嫩口感。

一款清爽脆嫩的夏季嫩白菜泡菜,用冷饭代替面粉糊,没有草腥味。

一道清爽消暑的夏日佳肴,加入萝卜丝的嫩萝卜秧水泡菜,汤汁更加爽口提神

将金黄烤五花肉与泡菜炒香后,加入牛骨高汤、米饭和豆腐慢炖至浓稠可口,成就一道丰盛的泡菜锅米饭。

一道辛辣酸爽的炖菜,通过将嫩豆腐与蒸熟的鳕鱼肚和鳕鱼子一同慢炖于炽热辣椒调味汁中制成。
将辣炒年糕年糕、鱼糕和蔬菜在辛辣的韩式辣椒酱中炖煮,最后加入马苏里拉奶酪完成。

一道简单却充满异域风情的盖饭,搭配辛辣的小米椒与芳香的九层塔,呈现出浓郁而芬芳的风味。

用清香水芹菜和嫩焯鱿鱼制成的清爽沙拉,拌以甜辣酱为主的酸甜调味料。

一道用清爽的鳀鱼汤底慢炖的紫苏籽汤,加入紫苏籽酱、豆腐和萝卜,味道浓郁而富有层次感。