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一道浓郁的配菜,将紫苏叶轻轻焯水后,用紫苏油和汤酱油炒制,直至散发出坚果香气与咸鲜风味。

一道春季时令小菜,通过焯水和浸泡去除蒲公英茎的苦味,再以紫苏籽粉和紫苏油增添浓郁坚果香气。

一道口感坚实、略带嚼劲的炒蔬菜,使用温水浸泡南瓜籽以保留其甜味,再加入紫苏籽粉和酱油的浓郁风味,提升整体层次感。

一道与五花肉完美搭配的凉拌水芹食谱。

一道清爽且带有坚果香气的炒米肠,外皮酥脆、内里软糯,采用类似油炸的煎制方式,搭配爽脆的卷心菜和咸鲜的鳀鱼酱。

一道清爽的清汤,非常适合宿醉后饮用,仅需5分钟即可完成,带有轻度烤制本地海苔的浓郁香气和清淡的绿豆汤底。

一道独特的菜肴,将辣味市售鸡排与浓郁、带有烘烤香味的紫苏油酱油面碗搭配在一起

将煮好的刀切面和新鲜血蚶与用辣椒粉、Jin-ganjang(韩国全能酱油)、青梅浓缩液、醋和辣椒酱调制的甜辣酱拌匀。

用煎过的猪颈肉和紫苏油煎豆腐包裹在熟成泡菜中,再用火辣的辣椒调味料炖煮而成的辛辣熟成泡菜炖菜。

一道丰盛的菜肴,包含有嚼劲的猪五花酱汁、爽脆的炒泡菜和用韩式辣椒酱调味的手工豆腐。

无需碾米厂,仅用电饭煲方便地煮糯米饭,然后用涂有香油的搅拌机研磨制成的传统打糕

一道极其简单的黄花鱼醒酒汤,即使只用普通水烹煮,也能呈现出如牛骨汤般浓郁顺滑的汤底