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排序

This Man's Cook 的金耳菜辣椒酱炖

一道不寻常的辣椒酱炖菜,以柔韧的金耳菜代替干鳀鱼,带来富有嚼劲、香甜微辣的独特风味,既满足又别具一格。

20分钟简单配菜
辣椒酱炖金耳菜味醂大蒜酱油
便当配菜甜咸美味超级简单

This Man's Cook 油煎牛肉

一道节日必备的美味佳肴,以嫩滑鲜香的煎牛肉搭配特制酱油蘸酱,风味十足。

20分钟简单肉类与主菜
牛腩黑胡椒大蒜青辣椒洋葱
节日食品招待客人特制酱汁

This Man's Cook 酱油汁汁菜拌

一道通过在咸鲜酱油腌料中慢煮嫩化的汁菜,搭配芳香辣椒制作的配菜,不使用蛋黄酱。

15分钟非常简单配菜
汁菜辣椒蒜末酱油味醂
便当配菜甜咸可口饱腹配菜

This Man's Cook 夏季冻菜汤

一款清爽的夏季冻菜汤,内含漂浮冰块,仅需两天即可完成,使用秘制高汤袋——无需腌渍萝卜或熬煮糯米浆。

40分钟普通配菜
萝卜梨洋葱小葱蒜末
超简单夏日佳品汤类料理

This Man's Cook 酥脆麦片法式吐司

一种创新吐司,通过在甜润多汁的法式吐司表面裹上压碎的麦片后烘烤,最大化其酥脆口感。

12分钟简单点心与甜品
面包鸡蛋白糖黄油麦片
独特食谱外酥内软奇特口感

This Man's Cook 油浸萝卜

一道不使用鱼类的浓郁萝卜炖菜,以鳀鱼和昆布提味,加入枣糖浆与紫苏油调制的辣味酱汁,充分释放秋萝卜天然的甘甜与清爽风味。

50分钟简单配菜
萝卜鳀鱼昆布发酵酱油味醂
米饭伴侣配菜便当配菜

This Man's Cook 万能蒜醋

一款经过陈化的蒜醋,融入肉桂香气,能加深肉类菜肴和炖煮料理的风味

1小时40分钟简单酱料与基础做法
大蒜肉桂粉糖浆
万能酱料自制保质期长

金大锡的蒜苔酱菜

加入姜和烧酒,风味浓郁而不咸,即使长时间存放仍保持脆爽口感。

20分钟简单配菜
蒜苔酱油姜醋梅子糖浆
小菜自制传统食品

Ttukdak Hyung 的草莓卡伊马克

在电饭煲中发酵制成的甜草莓卡伊马克,搭配草莓炼乳,配以新鲜草莓和可颂面包享用。

50分钟普通点心与甜品
鲜奶油草莓牛奶草莓可颂糖粉
奶油味家庭咖啡馆儿童零食

金大锡的萝卜干泡菜

将萝卜干浸泡在盐、粗糖、蜂蜜糖浆和醋中四天制成的泡菜,口感清脆无苦味。

4天普通配菜
萝卜干蜂蜜糖浆醋烧酒红辣椒粉
配菜时令菜肴大量制作

金大锡的蜜汁土豆炖

一道咸香浓郁、光泽诱人的土豆炖菜,先将土豆用蜂蜜糖浆和酱油浸泡,通过渗透作用析出水分,再慢炖至质地紧实有嚼劲。

1小时简单配菜
土豆蜂蜜糖浆优质酱油普通酱油味醂
配菜便当甜咸口味

金大锡的茄子炒肉

一道韩式猪肉茄子炒菜,通过盐和麦芽糖脱水处理,使茄子保持有嚼劲的口感,并以豆酱和蚝油带来浓郁的鲜味。

45分钟普通配菜
茄子猪里脊洋葱青葱青辣椒
配米饭佳品时令菜肴肉类料理
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