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排序

Yoon Yi-ryeon的苦菜泡菜

一款将带微苦味的苦菜与梨、洋葱、干辣椒、小葱和鲜栗子调制的酱料拌匀制成的秋季泡菜。

1小时20分钟普通配菜
苦菜小葱鲜栗子日晒海盐
秋季泡菜苦味营养

Yoon Yi-ryeon的酱黄豆

口感松软如栗子的酱黄豆。只需短暂焖煮让调味料吸收,而非长时间炖煮,即可保持豆子的柔软质地。

30分钟简单配菜
泡好的黄豆汤用酱油普通酱油生姜料酒淀粉糖浆
基础小菜简单食谱健康食品

Yoon Yi-ryeon的辣拌黄豆芽

一道黄豆芽小菜,先用香油轻炒裹匀,蒸熟后冷却,再拌入香辣酸甜的酱汁。

15分钟简单配菜
黄豆芽香油调味盐汤酱油辣椒粉
超简单基础小菜辣味

Yoon Yi-ryeon的狮子椒炖土豆

一道香辣软糯、口感筋道的狮子椒炖土豆小菜。

15分钟简单配菜
土豆狮子椒大葱洋葱食用油
基础小菜香辣下饭菜

Yoon Yi-ryeon的土豆饼

一款外酥里糯的土豆饼。为了带出土豆的天然风味,仅用土豆和盐制作,不添加任何其他面粉。

15分钟简单配菜
土豆细盐食用油韩国特辣辣椒酱油
超简单马格利米酒下酒菜外酥里嫩

Yoon Yi-ryeon的春季Altari Geotjeori

用春季Altari萝卜制作的爽脆可口的Geotjeori。使用发酵鳀鱼酱增添浓郁风味,第一天食用最佳。

20分钟简单配菜
Altari萝卜红辣椒韩国辣椒发酵鳀鱼酱韩式辣椒粉
超级简单小菜时令烹饪

Yoon Yi-ryeon的茗荑叶泡菜

一款用茗荑叶、鳀鱼浓鱼露、糯米糊和梨汁制成的泡菜,风味深沉浓郁,红辣椒增添了香气。发酵约1个月后,它会变成金黄色,成为一道完美的下饭小菜。

30分钟普通配菜
茗荑叶洋葱胡萝卜鳀鱼浓鱼露韩式辣椒粉
下饭神器家常菜传统美食

Yoon Yi-ryeon的萝卜丝泡菜

口感爽脆且有嚼劲的萝卜丝泡菜。腌制好的萝卜丝无需冲洗,直接用力挤干水分,使调料能深层入味。

30分钟简单配菜
白萝卜小葱粗盐纽甜辣椒粉
小菜超简单家常菜

Yoon Yi-ryeon的酱油炖猪肉

一道奢华的酱油炖菜,将猪里脊肉在蔬菜高汤中煮熟,顺纹撕成粗条,再与鹌鹑蛋、红枣、整瓣大蒜和韩国狮子唐辛子辣椒一起用酱油调味料炖煮。

1小时普通配菜
猪里脊肉鹌鹑蛋红枣整瓣大蒜韩国狮子唐辛子辣椒
小菜家常菜肉类菜肴

Yoon Yi-ryeon的夏季整棵白菜泡菜

这是一道用夏季白菜制作的整棵泡菜。加入红辣椒糖浆固体物使其风味浓郁,而切成小段的香葱和水芹菜则增添了清爽的口感。

4小时30分钟普通配菜
白菜香葱水芹菜粗海盐白萝卜
家常菜小菜传统食物

Yoon Yi-ryeon的新蒜酱菜

用新蒜制作的脆爽酱菜,加入烧酒和梅子糖浆提升风味。将煮好的腌汁浇在蒜上,室温陈化后风味更佳。

15分钟简单配菜
新蒜烧酒原蔗糖酱油
基本小菜新手友好家常菜

Yoon Yi-ryeon的醋酱

一款添加酸奶以增加风味的生鱼片店式醋辣椒酱。酸甜口味与辣椒酱的咸鲜深度融合,与生鱼片、海鲜和包饭蔬菜搭配极佳。

5分钟非常简单酱料与基础做法
高浓度醋酸奶梅子浓缩液烧酒淀粉糖浆
万能酱超级简单家常菜