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利用羊肉本身的油脂炒香胡萝卜和大蒜,搭配清爽的柑橘酱汁,让这道法式肋排在不油腻的情况下尽享美味。

米其林星级厨师法布里呈现一道正宗意大利烩饭,融合咸鲜三文鱼、辛辣生姜与顺滑酸奶油。

一道传统的皮埃蒙特意式饺子,馅料为炖牛肉和马斯卡彭奶酪,最后以黄油酱汁收尾。

与葡萄酒和香槟完美搭配的高级家庭派对用橄榄腌制料理

在锅中先进行初步煎制上色,再用空气炸锅烘烤,外皮酥脆、内里绵软,是完美的牛排配菜。

一道奢华的烤猪里脊,用新鲜香草和大蒜腌制厚切猪里脊,再慢火烘烤于烤箱中,锁住浓郁汁水。

一道高级主菜,以香脆煎鸭胸搭配顺滑的西葫芦奶油泥和石榴汁酱汁

一道高级禽类菜肴,采用干式熟成乳鸽,黄油浇淋,煎至酥脆,搭配豌豆装饰。

将鲜艳的可食用花卉与切碎的香草层层叠放在薄片无盐黄油之间,凝固后搭配布雷塔奶酪和面包享用,是一款视觉效果极佳的拼盘。

将整块五花肉摊开,填入培根和香草调味的肉馅,经过Sous Vide和干燥过程,最后在烤箱中烤至酥脆的料理。

用香甜的万年雪草莓与柔滑的牛油果搭配,清爽享用的情人节特别牛排料理

一道清淡干净的一锅减脂菜,鸡胸肉、蘑菇和菠菜依次在同一个平底锅中煎制。