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找到 140 个食谱。

排序

Ttukdak Hyung 的蘑菇酱

将多种蘑菇切碎后与葡萄酒一同炒制,制成香浓稠密的万能西式蘑菇酱,可广泛用于各类菜肴中

15分钟简单酱料与基础做法
香菇洋菇杏鲍菇洋葱大蒜
万能酱夜宵自制

法布里南瓜奶油烩饭

一道香浓的意大利烩饭,以甜嫩的南瓜为基底,在烤箱中烘烤后制成,最后搭配万圣节主题的装饰酱汁。

50分钟普通米饭与盖饭
烩饭米南瓜白葡萄酒帕尔马干酪奶油奶酪
独特烩饭万圣节菜肴家庭派对菜单

Fabri 的鲍鱼罗勒意面

一道正宗的意大利风味鲍鱼酱意面,通过将新鲜鲍鱼肉和内脏与切碎的蔬菜一同煎炒,并慢炖而成。

45分钟普通面食与韩式小吃
鲍鱼洋葱胡萝卜芹菜大蒜
优雅配酒佳品独特菜品

Kim Milan 的卡苏拉

一道传统的米兰猪肉炖菜,用猪肉边角料和卷心菜在白葡萄酒和番茄泥中慢炖而成。

3小时30分钟普通汤与炖菜
猪蹄猪排骨猪前腿肉猪耳猪皮
特色菜汤菜精致菜肴

Kim Milan 意式煎肉卷

一道罗马风味的肉菜,将薄肉片铺上帕尔马火腿和鼠尾草,折叠后快速用黄油和白葡萄酒酱汁收汁。

15分钟简单肉类与主菜
小牛肉帕尔马火腿鼠尾草面粉盐
超级简单家庭聚会西餐

Kim Milan 的基础水煮洋蓟

这份基础烹饪方法,将朝鲜蓟粗糙的外叶和绒毛状的花芯仔细修剪干净,然后放入香草和葡萄酒调制的汤汁中用小火慢炖。

20分钟普通配菜
洋蓟柠檬欧芹整粒黑胡椒醋
时令烹饪健康食品基础配菜

Striker Chef 红贝莎弗兰奶油酱

以红酒蒸煮红贝所萃取的浓郁汤汁为基底,融合土豆的清甜与顶级莎弗兰的明亮金黄,呈现高端精致的料理体验

40分钟普通肉类与主菜
红贝白葡萄酒土豆莎弗兰鲜奶油
高级餐饮特色料理家常菜

Sam kim 意式炸猪排米兰内塞

将薄切的猪里脊煎至酥脆,搭配清爽浓郁的黄油凯帕尔酱汁的意大利风味炸猪排

25分钟普通肉类与主菜
猪里脊面粉鸡蛋面包糠橄榄油
外酥内嫩刺山柑酱待客料理

康雷奥的石斑鱼牛排配香肠碎土豆

一道高端牛排料理,选用鲜嫩多汁的烤制石斑鱼,搭配松软辛辣的香肠风味土豆泥,再佐以清爽的鱼子酱醋汁,口感层次丰富。

35分钟普通肉类与主菜
石斑鱼土豆橄榄油香肠烟熏辣椒粉
鱼牛排高级料理家庭聚会

雷蒙·金的猪里脊牛排

一道用甜咸蒜香酱油汁烹制的嫩滑猪里脊牛排,仅需煎锅即可完成,无需烤箱。

30分钟普通肉类与主菜
猪里脊黄油酱油蜂蜜白葡萄酒
肉类菜肴甜咸口味晚宴佳肴

Okjubu 白葡萄酒蒸蛤蜊

这道蛤蜊汤融合了橄榄油与黄油的浓郁香气,并以白葡萄酒去腥,口感清爽且带有一丝辛辣。

20分钟简单肉类与主菜
蛤蜊橄榄油黄油大蒜青辣椒
下酒菜汤类料理清爽味

Jung Ho-young 烤大葱配罗梅斯科酱

一道精致的菜肴,将焯水后烤制的大葱与清爽的柠檬调味汁和坚果风味的罗梅斯科酱搭配。

45分钟普通配菜
大葱甜椒橄榄油牛至白葡萄酒醋
柠檬调味汁家庭派对基础小菜
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