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将绞碎的羊肉与蔬菜、番茄酱和黑啤酒一同炒制出浓郁酱汁,再覆盖上绵密的土豆泥和奶酪,放入烤箱烘烤而成的英式肉派

一道高端菜品,以虾头熬制出浓郁风味的虾汤浓汤,虾肉用小苏打水腌制以达到极致弹嫩口感,搭配罗马生菜油封和柠檬凝胶,风味层次丰富。

一种浓郁略带苦味的欧陆式熔炉蘸酱,用剩余奶酪与啤酒慢煮而成

用西葫芦代替面包的清淡慢老三明治。将芝士烤在西葫芦上,再卷入新鲜蔬菜和火腿。

一道西班牙风味小吃,将烤至酥脆的夏巴塔面包用大蒜涂抹以增添风味,再铺上成熟的番茄果肉和橄榄油。

用无糖培根包裹番茄,轻裹韩式煎饼粉后煎制的慢老小菜。

将番茄、洋葱、生菜和火腿片层层叠放,淋上用蒜末和Yeondusoon (Yondu Soon)炒制的酱汁制成的沙拉。

只需将番茄、纳豆和海苔与橄榄油、整粒黑胡椒简单拌匀即可完成的慢老沙拉。

用平底锅烤制出烟熏风味的牛油果,搭配弹牙的龙虾和香脆可口的古老谷物帕罗,组成高级健康沙拉

将牛小肠煮软后煎至金黄,再加入番茄、咖喱、红酒浓郁炖煮,崔康洛主厨的独创小肠番茄炖菜

清爽的番茄与弹牙的虾、柔滑的鲜奶油融合的奢华风味咖喱

通过手工切碎食材而非使用搅拌机,最大化沙拉的爽脆口感与酸甜风味,打造健康美味的一餐。