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排序

Ttukdak Hyung 水正果

将整根肉桂和生姜浓郁熬煮,制成辛辣而甜美、适合清口的传统水正果

1小时15分钟简单点心与甜品
红糖整根肉桂生姜南瓜籽
节日食物传统小吃自制

Ttukdak Hyung 的辣味牛肉干

以辣椒酱为基底,加入大量越南辣椒和青椒,带来强烈刺激口感的创意牛肉干

1天3小时普通下酒菜
牛肉酱油蜂蜜芝麻油
辣味夜宵特色料理

Yeo Kyung-rae 山香酱猪里脊与南极犬牙鱼卷

这是一道高级中式料理,将鲜嫩的猪里脊包裹着细腻的南极犬牙鱼和蔬菜,炸至酥脆,并配以酸甜可口的蒜香酱汁。

40分钟较难肉类与主菜
猪里脊南极犬牙鱼大葱生姜大蒜
特殊场合宴客特色食谱

黄真善的牡蛎清汤

一道冬季美味的清汤,通过加入芳香的姜丝和醋,充分激发牡蛎的清新与鲜美风味。

15分钟简单汤与炖菜
牡蛎生姜青葱香菜
汤类超级简单解酒佳品

Sung Si-kyung 上海青虾丸

一款中式风味的虾肉料理,将手工剁碎、口感Q弹的虾丸,与酸甜可口的特制酱油酱汁以及爽脆的上海青完美搭配。

30分钟普通肉类与主菜
大葱生姜酱油清酒
家庭聚会特色菜肴中式风味

Striker Chef 黄油鸡

用酸奶和多种印度香料腌制鸡肉,煎至金黄,再以柔滑浓郁的黄油番茄酱慢炖,呈现正宗印度风味咖喱。

45分钟普通肉类与主菜
鸡肉酸奶黄油番茄洋葱
异国风味家庭聚会待客佳肴

Yoon Joomo 辣炖牛排骨

牛排骨先用高压锅炖至软烂,再用大蒜和洋葱打底制成的辣味酱汁,以1:1的比例加入煮肉原汤一同炖煮入味。

1小时15分钟普通肉类与主菜
牛排骨酱油整瓣大蒜韩国大葱和洋葱洋葱皮
炖排骨香辣宴客菜

Seonkyoung Longest 火辣鸡配饭团

用辣味腌料腌制的鸡肉大火炒制,搭配拌入蛋黄酱和香松的饭团一起享用

50分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉大蒜生姜Mirim(韩国料酒)韩国甜料酒酱油
下饭神器深夜小吃便当菜

Seonkyoung Longest 香辣烤鸡爪

蒸至软嫩的鸡爪拌入香辣调料,冷藏腌制入味后烤制而成

3小时40分钟普通下酒菜
鸡爪韩国烧酒soju大蒜生姜泰国辣椒
香辣下酒菜烤制菜冰箱冷藏腌制

Striker Chef 大蒜炸弹猪肉炒

大量使用切碎的大蒜和生姜,搭配香甜的苹果一同翻炒,充分激发辛辣与辛香风味的独特猪肉料理。

20分钟简单肉类与主菜
猪肉大蒜生姜苹果杏鲍菇
清冰箱料理特色料理辣味

Ttukdak Hyung 鸭蹄髈

用双花汤和酱油调料将鸭腿肉充分炖煮,使其像猪蹄一样Q弹浓郁风味的鸭蹄髈食谱

50分钟简单肉类与主菜
鸭腿肉清酒双花汤酿造酱油味醂
特色料理Q弹口感下酒菜

牛腱肉水煮肉 & 韭菜拌菜

柔软又筋道的牛腱肉水煮肉与清爽的韭菜拌菜的完美搭配

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛腱肉洋葱皮大葱生姜嫩韭菜
肉类料理滋补菜肴下酒菜