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排序

Kim Jin-soon 的嫩萝卜泡菜

用30年经验制作的爽脆嫩萝卜泡菜,使用海带糯米糊和分步盐渍法

2小时30分钟普通配菜
嫩萝卜小葱韩国大葱海盐海带
时令菜腌泡菜米饭杀手

Eonam Seonsaeng 的鱿鱼凉拌菜

用平底锅将冷冻鱿鱼焯水1分钟,再拌入酸甜特制酱汁,即可做出超级简单的鱿鱼凉拌菜。

20分钟简单下酒菜
冷冻鱿鱼萝卜水芹辣椒粉芝麻油
超级简单米饭杀手夜宵

Kim Jin-soon 鲜乌冬千层锅

使用鲜乌冬液体汤包和玉筋鱼鱼露汤底制作的超简单千层锅,可依次享用乌冬面和鸡蛋粥。

20分钟简单汤与炖菜
鲜乌冬面大白菜心紫苏叶牛肉小白菜
汤类菜肴宴客菜套餐

Aha Bujang的街头风格鱼糕汤

完美再现街头小吃摊特有的浓郁鲜味和粉红色汤色,使用冷冻梭子蟹和秘制调味料。

25分钟简单汤与炖菜
韩国鱼糕萝卜冷冻梭子蟹大葱(韩国大葱)越南辣椒
汤类下酒菜露营料理

Aha Bujang的辣炒小章鱼牛肉锅

用调味牛肉、整只韩国小章鱼和粉条面煮成的辛辣爽口火锅,炖煮至浓郁火辣。

15分钟简单汤与炖菜
牛肩肉卷韩国小章鱼粉条面(宽粉条)大葱(韩国大葱)青阳辣椒
汤类辣味宴客菜

Aha Bujang的大酱汤底千层火锅

一款搭配鲜美大酱汤底和鱼露是拉差蘸酱,口感清爽的千层火锅

25分钟简单汤与炖菜
大白菜苏子叶牛肉魔芋丝金针菇
汤类料理招待客人家庭料理

Aha Bujang的辣拌冷面

一款灵感来自著名辣冷面店的辣拌冷面,结合越南辣椒粉和咸鲜调味料,带来强烈的辣味。

15分钟简单面食与韩式小吃
冷面面条越南辣椒粉蒜末Jin-ganjang(韩式酱油)酿造醋
夏日美食面食宵夜

Aha Bujang的大蛤蜊蒸

一道以蒜香和皱皮椒香气为底,加入葡萄酒、玉筋鱼鱼露和鸡高汤,鲜味浓郁的王蛤蜊酒蒸

15分钟简单下酒菜
蛤蜊皱皮椒大蒜白葡萄酒干辣椒
超简单汤菜夜宵

Maeil Matna 海苔豆腐煎饼

将豆腐捣碎,加入玉筋鱼鱼露增添鲜香,再与调味海苔一起煎制,带来坚果般的香气

15分钟简单配菜
豆腐鸡蛋小葱胡萝卜海苔
超简单米饭杀手蛋白质配菜

Kim Jin-soon 泡菜水煮肉

五花肉四面煎至金黄,与整棵泡菜、大葱、洋葱和调味料一同炖煮,最后淋上紫苏油,制成浓郁鲜香的泡菜水煮肉。

50分钟普通肉类与主菜
五花肉泡菜大葱(韩国大葱)洋葱料酒
下饭神器宴客菜肉类料理

Kim Jin-soon 黄瓜萝卜块泡菜

15分钟超简单黄瓜萝卜块泡菜,去除黄瓜籽,用盐和糖腌制出水,再拌入酸辣酱汁。

15分钟非常简单配菜
黄瓜Jin-ganjang(韩国通用酱油)辣椒酱
超简单爽脆酸辣

Kim Jin-soon 的夹馅黄瓜泡菜(Oi Sobagi)

用糯米糊和咸香调味料填充的爽脆黄瓜小菜,与拉面绝配

50分钟普通配菜
黄瓜韭菜胡萝卜玉筋鱼鱼露辣椒粉
爽脆口感小菜夏季小菜