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排序

Kim Jin-soon 的红烧鲭鱼

一道祖母风格的红烧鲭鱼,厚切萝卜和土豆在辣酱中炖煮,味道浓郁。

25分钟普通汤与炖菜
鲭鱼萝卜土豆大葱(韩国大葱)洋葱
米饭杀手汤菜家常菜

Kim Jin-soon 猪肉泡菜炖

这是一款分3步完成的猪肉炖泡菜,通过先将肉铺在锅底来防止烧焦,并加入大酱(doenjang)和泡菜汁以增添鲜美风味。

45分钟简单肉类与主菜
猪肉整棵辣白菜韩国大葱洋葱辣椒粉
米饭杀手超简单汤菜

Kim Jin-soon 超快手腌苏子叶

一款超级简单的腌苏子叶,通过将4至5片苏子叶叠放、淋上调味酱汁并在腌制中途将叶片上下翻转制作而成。

1小时10分钟简单配菜
苏子叶韩国大葱洋葱胡萝卜Jin-ganjang(韩国通用酱油)
超简单偷饭贼小菜

Aha Bujang的猪肉汤调味酱

一款餐厅级的多用途汤底调味酱,利用防风草、醋和玉筋鱼鱼露使汤底的鲜味加倍浓郁。

1天10分钟简单酱料与基础做法
洋葱防风草韩国辣椒粉牛肉DashidaJin-ganjang
万能酱超简单自制

Kim Jin-soon 明太鱼子白子汤

将白萝卜与辣椒粉、韩式辣酱一同翻炒,再加入明太鱼子与明太鱼白子入汤慢炖,熬煮出浓郁香辣的风味汤。

45分钟普通汤与炖菜
明太鱼子明太鱼白子白萝卜洋葱韩国大葱
汤类料理香辣风味解酒

Kim Jin-soon 辣拌鱿鱼

一道辣拌鱿鱼,通过用甜醋汁预先腌制蔬菜来防止出水,并利用煮鱿鱼的汤汁增添深层鲜味。

40分钟简单配菜
鱿鱼白萝卜黄瓜胡萝卜洋葱
米饭杀手酸甜口味夜宵

Aha Bujang的辣味白菜鲜拌菜

一款用越南辣椒粉和混合果蔬制成的火辣鲜香白菜鲜拌菜,辣味浓郁,鲜味十足。

1小时20分钟普通配菜
白菜萝卜苹果洋葱生姜
小菜辣味饭小偷

Aha Bujang的牛胸肉大酱汤

一款浓郁的牛胸肉大酱汤,融合了牛脂的鲜香、鳀鱼高汤的鲜美和完美平衡的调味。

15分钟非常简单汤与炖菜
薄切牛五花肉洋葱大葱(韩国大葱)青阳辣椒香菇
超简单米饭杀手汤类料理

Yoon Yi-ryeon的夏季简易泡菜

用一颗大白菜和清爽的萝卜切成块,拌上红辣椒调味料,制作出清爽干净的夏季简易泡菜。

1小时普通配菜
大白菜萝卜小葱水芹新鲜红辣椒
夏季美味小菜清爽风味

Aha Bujang的夹馅黄瓜泡菜(Oi Sobagi)

通过用盐糖溶液充分腌制黄瓜,制成爽脆、不出水的泡菜

40分钟简单配菜
黄瓜韭菜胡萝卜野生韭菜金枪鱼提取物
米饭杀手夏日美味家常菜

Aha Bujang的肉末酱油煎豆腐

将豆腐切成3厘米厚片,煎至外酥里嫩,再浇上肉末蔬菜特制酱油的豆腐料理

15分钟简单配菜
豆腐猪肉末大葱(韩国大葱)洋葱青阳辣椒
外酥里嫩家常菜超简单

Aha Bujang的万能野韭菜调味酱

一款百搭调味酱,野韭菜的辛香与酱油的咸鲜、玉筋鱼鱼露和清柠汽水完美融合,适合拌饭或搭配蒸菜。

10分钟非常简单酱料与基础做法
野韭菜酿造酱油玉筋鱼鱼露蒜末辣椒粉
超简单万能酱米饭杀手