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排序

金大锡的牛腱子汤米糕

通过煎香调味过的牛腱子肉熬制出浓郁汤底,不使用现成的骨汤,呈现传统风味的米糕汤。

40分钟普通汤与炖菜
切片年糕牛腱子肉大蒜青葱洋葱
节日菜肴汤底类料理丰盛主餐

Aha Bujang的韩式牛腱汤饭

用压力锅烹制嫩滑的韩式牛腱,搭配自制辣椒油带来的浓郁辛辣风味,做出餐厅级别的汤饭。

1小时普通汤与炖菜
韩式牛腱韩国大葱洋葱大蒜生姜
汤类辣味解酒

铁袋大叔的奥阳酱汁

一道正宗的中式凉拌牛腱子菜,以富有嚼劲的猪皮胶质酱汁提升风味。

3小时较难肉类与主菜
牛腱子(牛腿肉)猪皮黄瓜大蒜庆州辣椒
凉菜营养食品宴客佳品

Seungwoo Dad 的牛腱子菌菇蒸

用牛腱子肉包裹香菜叶和口感丰富的菌菇,放入蒸锅仅蒸3分钟,兼具清爽口感与精致外观的居家派对蒸菜

15分钟简单沙拉与轻食
牛腱子肉香菜叶菌菇花生酱酱油
高级料理健康餐待客料理

黄真善的五香卤牛肉冷盘

一道精致的平价牛肉腱子肉慢卤冷菜,搭配用气泡水和清脆黄瓜调制的清爽蒜汁酱,口感清新宜人。

2小时30分钟较难下酒菜
牛腱子肉黄瓜大蒜青葱
高级料理待客佳品家庭聚会

YOOXICMAN 的漫画肉雷神之锤烤箱烧烤

源自9小时耐心的震撼视觉效果,一道漫画中的巨型肉菜,肉质柔软呈纤维状层层分离

10小时较难肉类与主菜
带骨牛腱辣椒酱黄糖辣椒粉洋葱粉
烧烤烤箱烹饪大块肉

金大锡的牛腱子菠菜沙拉

一道特别的配菜,将甜美的冬季菠菜与咸香的煎牛腱子结合,兼具浓郁风味与优异营养。

20分钟简单配菜
菠菜牛腱子洋葱蒜末
营养餐食独特菜品宴客佳肴

Kim Dae-seok 牛腱涮锅

用压力锅将牛腱煮至软嫩,搭配新鲜蔬菜和浓郁高汤,佐以特制柚子酱油,呈现一道高级火锅。

1小时普通汤与炖菜
牛腱面粉烧酒大葱(韩国大葱)洋葱
汤类肉类宴客菜

Seonkyoung Longest 台湾牛肉面

一道正宗的台湾牛肉面,香料味浓郁,加入豆瓣酱和炖至软烂的牛腱肉。

1小时50分钟普通面食与韩式小吃
牛腱肉香叶草果甘草八角
面食解酒

Ttukdak Hyung 的清炖牛腱肉片

在浅浅的肉汤中铺上香气扑鼻的韭菜和迷你白菜,放上切薄的牛腱肉片,湿润地煮食的清淡炖肉。

1小时40分钟普通下酒菜
牛腱肉片韭菜迷你白菜金针菇大葱
清淡柔和滋补食物下酒菜

Striker Chef 奶酪牛腱肉煎饼配鱿鱼凉拌

香浓奶酪与酥脆牛腱肉煎饼,搭配酸辣爽口的鱿鱼凉拌,绝妙组合

30分钟普通肉类与主菜
牛腱肉马苏里拉奶酪香菜叶面粉鸡蛋
米酒下酒菜特色料理辣味

Kim Jin-soon 的汗蒸房海带汤

这道汗蒸房风格的海带汤,将牛肉用食用油和芝麻油混合翻炒,然后分次加水,长时间慢炖,味道浓郁醇厚。

1小时10分钟简单汤与炖菜
海带牛腱肉芝麻油汤用酱油鲣鱼提取物
汤类浓郁汤汁大批量烹饪