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排序

Kim Ho-yoon 的细爪章鱼筋面炒

一道将焯过水的细爪章鱼与薄筋面及爽脆蔬菜一同辣炒的甜辣菜肴。

20分钟简单面食与韩式小吃
细爪章鱼筋面洋葱胡萝卜大葱(韩国大葱)
甜咸米饭小偷夜宵

Jung Ho-gyun的番茄肉酱意面

一道通过两次翻炒牛肉来提升风味和口感,并用市售酱汁完成的肉酱意面。

25分钟简单面食与韩式小吃
意面牛肉末大葱(韩国大葱)洋葱市售番茄酱
超级简单西式一锅料理

林承根的鸡肉韩式烤肉

一道餐厅级别的辣甜风味鸡肉韩式烤肉,保持肉质多汁,防止腌料烧焦,带来浓郁丰富的味觉体验。

25分钟普通下酒菜
鸡腿肉烧酒梅子糖浆牛肉高汤优质酱油
鸡肉料理辣甜口味酒精搭配

林承根的传统部队锅

一道正宗龙山风味的部队锅,利用淘米水和预制牛肋条带来浓郁的鲜味

20分钟简单汤与炖菜
新鲜泡菜豆芽高盐香肠高盐火腿豆腐
炖菜汤品家常菜

Jung Ho-young 的猪排盖饭

正宗日式猪肉盖饭,以肥美五花肉用自制甜咸照烧酱慢炖而成,再用喷枪烤至焦香,释放浓郁烟熏风味,搭配热腾腾的白米饭享用。

20分钟简单米饭与盖饭
五花肉烧酒味醂酱油黑胡椒
日本盖饭甜咸口味

申东民的牛丼

一道传统牛肉饭,风味浓郁深厚,忠实还原了著名日本米饭餐厅吉野家的经典味道。

30分钟普通米饭与盖饭
五花肉洋葱昆布白葡萄酒酿造酱油
牛肉盖饭日本料理吉野家

This Man's Cook 的黄豆芽山鸡锅

一道适合招待宾客的惊艳菜品:以香气四溢的芝麻油为底,搭配辛辣鲜香的鸡肉炖锅,顶部堆叠着如山峰般高耸的爽脆黄豆芽。

45分钟普通肉类与主菜
用于炖鸡的鸡肉黄豆芽土豆韩式辣椒酱烧酒
待客佳肴乔迁宴食谱丰盛主菜

This Man's Cook 柚子牛肋条炖菜

牛肋条裹上淀粉后烤制,再以特制酱油酱汁与柚子酱慢炖,外皮酥脆,内里鲜嫩,柚子的清新酸味更添风味层次。

1小时普通肉类与主菜
牛肋条烧酒大酱纯酱油黄糖
外酥里嫩招待客人甜咸回甘

金大锡的腌渍明衣(野蒜叶)

一种通过将明衣(野蒜叶)浸泡在加入甘草和青辣椒调味的酱油汤中发酵而成的泡菜。

1小时普通配菜
明衣(野蒜叶)青辣椒甘草根酱油酱油
绝佳肉类搭配耐存放泡菜米饭好搭档

金大锡的辣椒酱杜鲁普酱菜

一道传统小菜,将香椿短暂焯水后晾干,再用辣椒酱、米糖浆和烧酒腌制发酵而成。

2小时30分钟简单配菜
杜鲁普(韩国当归嫩芽)辣椒酱辣椒粉米糖浆烧酒
时令料理小菜耐存放

Kim Dae-seok的大酱生菜泡菜

一道用醋和鳀鱼鱼露调制的稀大酱汁拌成的夏季生菜沙拉。

15分钟非常简单配菜
生菜洋葱青辣椒红辣椒大酱
超级简单下饭神器清冰箱料理

Kim Dae-seok 牛骨汤萝卜块泡菜

用烧酒腌制后,加入牛骨汤、梨、洋葱和鳀鱼露调味的萝卜块泡菜

2小时30分钟普通配菜
萝卜大葱洋葱辣椒粉
传统美食自制大批量