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排序

Lee Hye-jung的鳗鱼糖醋脆

一道滋补的夏季糖醋脆,鳗鱼经过两次油炸至酥脆,裹上姜味酱油汁,口感香脆嫩滑。

30分钟普通肉类与主菜
处理好的鳗鱼土豆淀粉生姜蒜末Jin-ganjang(韩式万能酱油)
滋补菜肴外酥里嫩下酒菜

Aha Bujang的空降部队锅

黄金比例的部队锅,用大葱长丝包裹火腿提升口感,并以醋增添深邃酸味

20分钟简单汤与炖菜
香肠火腿牛肉末切达奶酪洋葱
米饭杀手下酒菜大份量

Aha Bujang的明太鱼籽辣汤(Myeongtae Altang)

餐厅风格的明太鱼籽辣汤,用小苏打水浸泡鱼籽使其嫩滑,搭配辛辣清爽的汤底。

25分钟普通汤与炖菜
明太鱼籽明太鱼白蛤蜊萝卜大葱(韩国大葱)
汤类烧酒配菜家常菜

Seonkyoung Longest 的辣蒜虾仁炒面

一道韩式辣蒜虾仁炒面,结合了饱满的虾仁、辛辣的大蒜和辣酱。

20分钟简单面食与韩式小吃
扁面条虾仁淀粉大蒜塞拉诺辣椒
超级简单辣味独特意面

Choi Kang-rok 的棒棒鸡

一种独特的炸鸡翅做法,将整只鸡翅关节折断并拉直,炸至酥脆后,淋上酸甜特制酱油酱汁。

45分钟普通肉类与主菜
鸡翅韩国清酒(Cheongju)土豆柠檬
夜宵独特菜品咸香

崔江禄 日式厚蛋烧

加入大量鲣鱼干高汤,一口咬下,鲜美的汤汁便会湿润地流淌出来,口感蓬松的日式厚蛋烧。

20分钟较难配菜
鸡蛋酱油味醂清酒白萝卜
清淡鲜味居酒屋风传统食物

Ttukdak Hyung 猪里脊末端包肉

用小火慢蒸的鲜嫩猪里脊末端肉(Gabrisal),搭配口感爽脆有嚼劲的萝卜干泡菜

1小时30分钟普通肉类与主菜
猪里脊末端肉(Gabrisal)韩国大葱洋葱生姜韩国清酒(Cheongju)
招待客人肉类料理家庭聚会

Maeil Matna 减肥鸡胸肉紫菜包饭

用鸡蛋饼代替米饭的低卡紫菜包饭,内馅是鲜嫩鸡胸肉、彩椒和黄瓜,搭配酸奶柠檬蘸酱

20分钟简单沙拉与轻食
鸡胸肉鸡蛋切片奶酪生菜彩椒
减肥低碳水生酮紫菜包饭

Ttukdak Hyung 猪肉生姜烧

日式生姜烧猪肉,以薄薄的淀粉裹住猪肉,锁住鲜嫩肉汁,并以特制酱油调料和辛辣生姜香气点缀。

15分钟简单肉类与主菜
猪肉淀粉胡椒粉食用油生姜
甜咸风味特色料理肉类料理

Aha Bujang的雪花土豆淀粉糖醋肉

一份土豆淀粉糖醋肉食谱,将肉彻底去血水,裹上沉淀的土豆淀粉浆,炸出雪花般洁白弹牙的口感。

40分钟普通肉类与主菜
猪肉土豆淀粉生姜柠檬或青柠酿造醋
油炸菜肴中式风味待客菜

Aha Bujang的辣炒小章鱼(Jjukkumi Bokkeum)

一道专业风味的辣炒小章鱼,以青阳辣椒和细辣椒粉带来辛辣烟熏风味,通过轻焯水使口感柔嫩弹牙。

20分钟简单肉类与主菜
小章鱼(jjukkumi)卷心菜青阳辣椒韩国辣椒粉(Gochugaru)蒜末
烟熏风味下酒菜辣味

Seonkyoung Longest 的自制沾面酱冷素面

一道清爽的夏日冷素面,搭配自制沾面酱,融合了火焰烤蔬菜、清酒和海带的深厚风味。

25分钟简单面食与韩式小吃
洋葱大葱(韩国大葱)大蒜生姜香菇
夏日美食超级简单万能酱料