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排序

Aha Bujang的辣炒小章鱼

不使用辣椒酱的特制调味酱,大火快炒,做出干爽、辛辣、烟熏味十足的小章鱼炒菜,充满锅气。

20分钟简单肉类与主菜
小章鱼(短爪章鱼)卷心菜韩国辣椒粉金枪鱼提取物蚝油
肉类菜肴饭小偷烟熏风味

笃达哥蒜香酥脆蒸生蚝

只需在锅中蒸10分钟,即可享用充满海洋风味、肉质饱满的蒸生蚝,搭配完美掩盖腥味的香脆蒜蓉酥粒配料。

20分钟非常简单下酒菜
生蚝清酒黄油大蒜柠檬
时令料理夜宵特色料理

Ttukdak Hyung 的超简单酱油腌虾

无需煮酱放凉,用市售荞麦面蘸汁,5秒搞定超简单酱油腌红虾。

40分钟非常简单配菜
红虾柠檬大蒜青阳辣椒红辣椒
超简单饭小偷夏日料理

林承根的海城风味酱汁鲈鱼

一道精致的传统海城风味烤鱼,用特制酱油腌料代替盐进行腌制,充分风干后,以中火烤至金黄酥脆。

40分钟较难肉类与主菜
鲈鱼纯酱油清酒料理酒青葱
烤鱼传统菜肴高级配菜

张浩俊的蛤蜊清酒蒸鱿鱼拉面

一道独特的拉面,将黄油蒜香蒸蛤蜊与辣味鱿鱼拉面融合,汤底浓郁深厚,是解宿醉的理想选择。

15分钟简单面食与韩式小吃
鱿鱼拉面菲律宾蛤蜊黄油大蒜清酒(米酒)
面食汤品夜宵

Ttukdak Hyung 的三文鱼籽盖饭(海胆三文鱼籽盖饭)

一道以新鲜三文鱼籽和海胆为主料,搭配用海带和 Jin-ganjang 特制酱油的盖饭。

30分钟简单米饭与盖饭
韩国清酒(Cheongju)味醂(Mirim)海带Jin-ganjang(韩国万能酱油)Hondashi(日式高汤粉)
盖饭一人食家常菜

Aha Bujang的火味鱿鱼辣炒猪肉

一款甜辣交织的辣椒酱汁完美裹住嫩猪颈肉和鱿鱼,干香爆炒锁住烟火气,成就这道风味浓郁的铁板辣炒猪肉。

20分钟简单肉类与主菜
猪颈肉鱿鱼洋葱韩国大葱韩式辣酱
火味露营料理辣味

Aha Bujang的清爽贻贝汤

一道布帐马车风格的贻贝汤,辛辣而清爽,通过冷水慢煮贻贝提取浓郁汤汁,再加入青阳辣椒和蒜末。

15分钟非常简单汤与炖菜
贻贝韩国清酒(Cheongju)蒜末韩国大葱青阳辣椒
汤类解酒烧酒小菜

Aha Bujang的辣炒猪肉酱

将猪肉和黄油与辣椒酱一起翻炒,带来浓郁鲜美的风味,是一款百搭的辣炒酱。

20分钟简单酱料与基础做法
猪肉末辣椒酱黄油Jin-ganjang(韩国酱油)蒜末
万能酱饭小偷基础小菜

Seonkyoung Longest 的日式拉面叉烧

整块五花肉用棉绳捆紧,煎至焦脆,然后在甜咸酱油调味液中慢炖,制成正宗日式叉烧

2小时30分钟普通肉类与主菜
五花肉大蒜生姜大葱(韩国大葱)Jin-ganjang(韩国通用酱油)
肉类菜肴待客自制

Seonkyoung Longest 台湾牛肉面

一道正宗的台湾牛肉面,香料味浓郁,加入豆瓣酱和炖至软烂的牛腱肉。

1小时50分钟普通面食与韩式小吃
牛腱肉香叶草果甘草八角
面食解酒

Kim Ho-yoon 辣味黄太鱼醒酒汤

将干明太鱼和萝卜用紫苏油炒干,再加入淘米水、黄豆芽和嫩豆腐煮成的辣味醒酒汤。

20分钟简单汤与炖菜
干明太鱼萝卜黄豆芽嫩豆腐韩国大葱
解酒家常菜