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找到 162 个食谱。
排序
成始璄的日式炸鸡
将酱油、大蒜和姜腌制的鸡腿肉裹上淀粉，经过两次油炸，制成酥脆的日式炸鸡。
鸡腿肉清酒（韩国米酒）酱油蒜末姜末
下酒菜外酥里嫩酥脆
Aha Bujang的空降部队锅
黄金比例的部队锅，用大葱长丝包裹火腿提升口感，并以醋增添深邃酸味
香肠火腿牛肉末切达奶酪洋葱
米饭杀手下酒菜大份量
Aha Bujang的明太鱼籽辣汤（Myeongtae Altang）
餐厅风格的明太鱼籽辣汤，用小苏打水浸泡鱼籽使其嫩滑，搭配辛辣清爽的汤底。
明太鱼籽明太鱼白蛤蜊萝卜大葱（韩国大葱）
汤类烧酒配菜家常菜
Aha Bujang的雪花土豆淀粉糖醋肉
一份土豆淀粉糖醋肉食谱，将肉彻底去血水，裹上沉淀的土豆淀粉浆，炸出雪花般洁白弹牙的口感。
猪肉土豆淀粉生姜柠檬或青柠酿造醋
油炸菜肴中式风味待客菜
Aha Bujang的辣炒鱿鱼豆芽
一道辣味爽脆的炒鱿鱼豆芽菜，不用安康鱼就能重现专业餐厅的辣炖安康鱼风味。
蒸用豆芽鱿鱼韩国大葱青阳辣椒粗辣椒粉
肉类菜肴待客家庭聚会
Aha Bujang的辣炒小章鱼（Jjukkumi Bokkeum）
一道专业风味的辣炒小章鱼，以青阳辣椒和细辣椒粉带来辛辣烟熏风味，通过轻焯水使口感柔嫩弹牙。
小章鱼（jjukkumi）卷心菜青阳辣椒韩国辣椒粉（Gochugaru）蒜末
烟熏风味下酒菜辣味
崔江禄 (Choi Kang-rok) 的豆腐咖喱汤
用浓郁的雪花牛肉和柔软的豆腐，搭配淡淡的咖喱香气，慢炖而成的日式风味咖喱汤。
豆腐雪花牛肉小葱咖喱粉鸡汤
汤品特色料理鲜美
张浩俊的黑玉葱
出自《料理对决》的主厨张浩俊的招牌菜，以火焰炙烤的洋葱搭配浓郁的大酱与鲜奶油酱汁，再点缀酥脆炸香葱，风味层次丰富。
洋葱香葱大酱味醂清酒
配啤酒独特菜品家庭聚会
申东民的黑鲷姜汤
一道甜咸交融的和谐炖菜，选用嫩滑的黑鲷鱼，最后加入酱油以温和提升鲜甜风味，搭配生姜与辣椒的锐利口感，层次分明。
黑鲷鱼牛蒡白萝卜胡萝卜香菇
黑鲷鱼炖汤日式炖菜甜咸搭配
YOOXICMAN 自制盐味拉面
一款高级日式盐味拉面，汤汁清澈，鲜味浓郁，选用上等食材并精心烹制，尽得函馆精髓。
五花肉猪脊骨鸡骨鸡肉末干鲍鱼
拉面自制美食清汤
成始璄的罐头秋刀鱼盖饭
将秋刀鱼用甜咸酱油炖煮，搭配温热黄油米饭，撒上葱花并挤上柠檬汁，风味浓郁。
罐头秋刀鱼黄油酱油味醂清酒（韩国米酒）
超简单一人食蛋白质
Aha Bujang的中式炒牛肉
一道中式炒牛肉，通过小苏打嫩化法实现极佳嫩度，蚝油与蒜香带出锅气。
牛肉洋葱大葱（韩国大葱）蒜末干辣椒
米饭杀手超简单肉菜