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这道极其简单的下饭小菜只需微波炉加热2分钟,酱油调味汁中加入大量蒜末,再点缀咸香松仁。

一道甜中带辣、令人上瘾的奶酪猪排骨,灵感源自朴娜莱在《我独自生活》中的食谱,用苹果和梨汁调制出独特的风味。

一道广式菜肴,用小苏打腌制将硬牛肉变得嫩滑有嚼劲,再与脆嫩的西兰花在特制中式酱汁中快炒而成。

利用淀粉粉和昆布水,使蒸蛋保持如布丁般极致的柔滑与湿润口感

一道人气配菜,以甜咸酱油腌料炖制的嫩猪里脊,搭配绵密土豆泥和鲜芥末酱。

正宗豚骨拉面,搭配用绳子捆扎后炖煮的猪五花肉叉烧、溏心卤蛋和炖牛蒡,配以自制猪骨汤底

将处理干净的牛小肠用大酱和辣椒粉调味,在汤底中炖煮而成的辛辣牛小肠火锅,辣味鲜明刺激

用辣椒油炒酱,再加入海鲜汤底提鲜,做出餐厅风味的淡水螺包饭酱。

外皮酥脆的鸡腿肉搭配清甜萝卜,加入意大利香醋、柚子酱和柠檬的清新风味,是厨师特制的酱汁炖菜。

用昆布腌制提升鲜味的鲑鱼刺身,搭配清香蒜姜砂锅饭,是一道精致高级的一碗料理。

用炭火充分烤制的自制腌制肋排与酸辣开胃的泡菜炖菜叠加在法棍上,打造高级融合型手指料理

用鸡蛋制作的炸衣,使鸡腿肉外酥内软,上面淋上大量新鲜生菜和香料酱汁的菜肴。