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找到 958 个食谱。

排序

李妍福的萝卜饺子

一道利用腌菜收获季后剩余泡菜白菜制作的咸香有嚼劲的中式萝卜饺子食谱。

35分钟普通配菜
萝卜猪肉末干香菇大麦虾糯米粉
李妍福剩萝卜利用点心

崔强禄 Jotang (炖煮油炸 Tangsuyuk)

将五花肉与香料蔬菜充分煮熟,再用酱油汁炖煮,然后裹上炸衣炸制,淋上酱汁,是一款高品质的、用刀切着吃的 Tangsuyuk。

3小时较难肉类与主菜
猪五花肉洋葱西芹甜椒彩椒
高级料理待客菜肴鲜味浓郁

林承根的酱油鲭鱼

一道只需5分钟即可完成的快捷美味菜肴,将无油罐头鲭鱼裹上土豆淀粉后煎至酥脆,再以万能酱油慢炖而成。

10分钟简单肉类与主菜
罐头鲭鱼土豆淀粉植物油万能酱油青葱
海鲜类菜肴主菜家常烹饪

余庆玉的松肉丸

一道中式肉丸菜谱,将传统南加丸子改造成小巧酥脆外皮、多汁内里的迷你肉丸,方便在家轻松享用。

30分钟普通肉类与主菜
猪绞肉口蘑小白菜葱大蒜
肉丸南加丸子肉类菜肴

Yeo Kyung-rae 山香酱猪里脊与南极犬牙鱼卷

这是一道高级中式料理,将鲜嫩的猪里脊包裹着细腻的南极犬牙鱼和蔬菜,炸至酥脆,并配以酸甜可口的蒜香酱汁。

40分钟较难肉类与主菜
猪里脊南极犬牙鱼大葱生姜大蒜
特殊场合宴客特色食谱

余庆玉的虾仁丸汤

一道高端中式风格的丸汤,采用弹牙的手工虾仁丸和清澈浓郁的汤底,口感极为美妙。

20分钟普通汤与炖菜
虾仁干香菇竹笋小白菜青葱
丸子食谱清汤招待客人

余庆乐的酸辣汤

一道中式醒酒汤,酸辣汤底搭配嫩滑鸡蛋和丰富配料,滋味十足。

20分钟简单汤与炖菜
五花肉虾干海参竹笋香菇
醒酒食物中式料理汤类菜肴

余庆玉的蚝油生菜

一道简单的中式菜肴,脆嫩的生菜快速焯水后拌入鲜香的蚝油汁。

15分钟简单配菜
生菜银杏果酱油米酒蚝油
中式风味简单配菜

郑智善的宫保丁

主厨郑智善带来的川味鸡丁炒菜,嫩滑鸡肉与香脆炸土豆块裹在辣甜酱汁中,最后撒上大量烤花生,增添浓郁坚果香气。

30分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉土豆大蒜青葱面条油
川菜鸡肉料理配酒推荐

郑智善的广式萝卜糕

一道独具特色的广式风味点心,通过蒸制甜冬萝卜、咸味火腿和鲜香米虾混合多种面粉制成,再经煎制至外酥里嫩,金黄诱人。

1小时普通点心与甜品
萝卜罐头火腿米虾香菇糯米粉
独特小吃外酥内韧冬季美味

胜宇爸爸 柠檬鸡

一道将鸡里脊肉连同蛋黄一起炸至更加酥脆软嫩,并搭配用鸡高汤提味的柠檬酱汁的料理

20分钟普通肉类与主菜
鸡里脊肉鸡蛋土豆淀粉鸡高汤柠檬鸡酱汁
超简单啤酒小吃特色菜肴

张浩俊的牛肉炸串

嫩牛肉用特制酱油调味料和淀粉裹匀,再以日式炸法炸至外酥里嫩的美味小吃

20分钟普通肉类与主菜
牛西冷牛肩胛肉蛋黄青葱蒜末
肉类料理佐酒小食外酥里嫩
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