Maeil Matna 巧克力奶油甜甜圈

烹饪提示 💡

• 如果油温超过150°C，外面会焦而里面不熟，所以要保持130–140°C的低温。
• 巧克力奶油必须完全冷却后用电动打蛋器搅打至顺滑，这样才能轻松填入甜甜圈。
• 酵母面团用的牛奶应该是温的，不超过36°C，这样酵母才能良好发酵。

推荐给 🙋

• ⭐想在家不用烤箱制作松软奶油甜甜圈的人。
• ⭐为孩子或家人准备自制甜点的人。
• ⭐想同时学习发酵面包和自制奶油制作的人。