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在家无需复杂的韩方药材,用酱油、麦芽糖浆、大酱和万能调味料,做出专业店风味的超简单jokbal和bossam食谱

由著名日本厨师郑浩永推荐的简单、有嚼劲、辣甜风味的鲜虾料理。这道美味小菜能让你在瞬间轻松吃完一整碗米饭。

一道在电饭煲中用番茄酱、培根和蔬菜炒制的米饭,上面覆盖柔软的蛋皮和甜酸特制酱汁的一碗料理。

一道超级简单的滋补菜肴,仅用10分钟即可用现成的牛骨汤和紫苏籽粉制作出全罗道风味的鸭汤,使用无骨鸭肉适合烤制。

将彻底炖煮的鸡肉小心地撕成细嫩的肉丝,剩余的骨骼再继续熬煮,形成浓郁醇厚的汤汁。这道丰盛的夏日滋补菜肴搭配米饭食用,是一道令人舒心的美食。

这道辣炒猪肉选用清脆弹牙的猪颈肉特殊部位,用大火快速翻炒,不加蔬菜汁,制成带有浓郁烟火气的美味。

一道风味浓郁的终极泡菜炒饭,通过葱段、洋葱和五花肉提升鲜味层次,并通过焦化酱油营造出丰富而烟熏的口感。

用虾酱汤和鲣鱼酱油调出浓郁鲜味,加入大量蔬菜的厚实鸡蛋卷

将富有嚼劲的牛筋和牛腱用大酱和月桂叶煮去异味,再用辣椒粉调味料炖煮,制成香辣可口的一道菜。

鸡腿肉用牛奶腌制,以黄油煎香增味,再加入辣甜调味料与奶油慢炖,制成浓稠奢华的酱汁,呈现双蒸风格的玫瑰风味蒸鸡。

以深度熬煮的鳀鱼高汤为底,加入搅拌机打碎的萝卜,增添清爽和鲜味,是一款传统美食店风格的清麴酱汤。

无需站在灶台前,用电饭煲制作的浓郁奶油烩饭,搭配甜咸风味的炖猪颈肉,堪称绝配。