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排序

林承根的麻古卓里姆

一道以浓郁咸香豆酱汁慢炖的猪肩肉料理,口感如牛排般,带有顺滑的奶油香气。

25分钟简单配菜
猪肩肉黄油大蒜洋葱葱
豆酱料理咸甜咸独特食谱

林成根平壤式鱼腹蒸盘

将嫩煮的牛胸肉水肉与清爽蔬菜、荞麦面一同煮制的平壤式火锅——平壤鱼腹蒸盘。

1小时40分钟普通汤与炖菜
牛胸肉(牛腩)大葱洋葱辣椒黄瓜
火锅料理北方风味水肉

林成根的清炖嫩豆腐汤

用虾酱和牛肉炒制,散发出浓郁鲜味的清爽清淡的清炖嫩豆腐汤

15分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐牛肉虾酱西葫芦洋葱
清汤超简单清淡口味

林承根的万能豆瓣酱锅

一道超级简单的陶锅豆瓣酱锅,无需牛肋条即可呈现浓郁醇厚的肉香,使用风味十足的豆瓣酱料包

10分钟简单汤与炖菜
传统黄豆酱洋葱西葫芦小葱青辣椒
豆瓣酱料包陶锅超简单炖菜

Yeo Kyung-rae的中式肉盖饭

一道中式肉盖饭,捕捉了辣炒海鲜汤面的辛辣和浓郁鲜味,浇在米饭上。

15分钟简单米饭与盖饭
猪肉鱿鱼虾竹笋香菇
中式菜肴辣炒海鲜汤面一餐食

余京来的正宗蟹肉炒饭

正宗中式蟹肉炒饭,搭配大量蒸蟹肉作顶料,再配以爽脆生菜增添口感层次。

15分钟简单米饭与盖饭
蒸蟹肉鸡蛋生菜洋葱青葱
中式炒饭一锅料理中华料理

余景来的芥末蛋黄酱虾

一道融合中式风味的虾类菜肴,加入芥末以化解油腻感,提升其清冽而浓郁的风味。

25分钟普通肉类与主菜
虾蛋黄酱柠檬芥末彩椒
中式融合菜特色菜

林承根的简易金枪鱼蘸酱

通过轻轻炖煮金枪鱼丰富的油脂和大块蔬菜制成的万能蘸酱,非常适合搭配肉类和米饭食用。

15分钟简单酱料与基础做法
金枪鱼罐头大酱蒜末一大勺玉米糖浆一大勺洋葱
基础烹饪万能调味料鲜味风味

林承根的美味豆腐汤

一道咸鲜微辣的配菜,用秘制肉味调料‘Maknani’和脆爽青辣椒提升豆腐汤风味,是搭配米饭的理想选择。

15分钟简单配菜
煎豆腐红椒粉芝麻油洋葱青辣椒
基础烹饪万用调料鲜味

Lim Sung-geun 的鳀鱼高汤

使用大师 Lim Sung-geun 的秘密方法,仅需15分钟即可完成的多用途鳀鱼高汤——浓郁鲜美,毫无腥味。

20分钟简单酱料与基础做法
鳀鱼海带青阳辣椒洋葱萝卜
烹饪基础万能调味鲜味

林承根的鲫鱼炖菜

一道入口即化的高级鲫鱼炖菜,采用秘制鱼鳍处理技巧和万能底汤,口感丰富。

20分钟简单肉类与主菜
萝卜新鲜鲫鱼洋葱香葱青辣椒
海鲜主菜家常菜

Yeo Kyung-ok 四川风味炸酱面

这是一款别具一格的辣味炸酱面,通过结合韩式辣椒酱与豆瓣酱的辣味,并融入花椒油的独特香气,取代了传统的春酱,能瞬间唤醒食欲。

20分钟简单面食与韩式小吃
猪肉洋葱大葱大蒜生姜
中式料理辣味面食
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