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排序

Kim Dae-seok 鹿角菜牡蛎凉拌

一道清爽的海鲜配菜,将焯过水的鹿角菜与新鲜牡蛎拌入芥末大酱调味汁中制成。

15分钟简单配菜
鹿角菜牡蛎洋葱大葱青阳辣椒
酸甜开胃时令菜肴提神醒脑

金大锡的紫苏叶炒菜

一道通过将新鲜紫苏叶与洋葱一起快炒,并加入烤紫苏籽粉,提升香气并增添浓郁坚果风味的配菜。

10分钟非常简单配菜
紫苏叶洋葱葱白红辣椒蒜末
极简做法冰箱清理便当配菜

Ttukdak Hyung 精清牛骨汤与牛骨汤面

一道浓郁的牛骨汤面,以牛前腿肉和萝卜慢炖而成的清澈牛骨汤为底,搭配玻璃粉条和各种配料。

25分钟普通面食与韩式小吃
牛前腿肉洋葱萝卜大蒜酱油
面食夜宵单碗料理

Ttukdak Hyung 南瓜叶包饭

用猪肉、白菜和多种蔬菜以咸鲜的大酱调味炒制,作为南瓜叶包饭的馅料。

30分钟普通米饭与盖饭
猪肉白菜大酱包饭酱大蒜
一碗饭独食家常菜

尹柱模的鳗鱼汤

一道滋补汤品,以一小时熬制的浓郁鳗鱼骨高汤为底,加入嫩白菜、绿豆芽和金针菇,风味醇厚。

1小时40分钟较难汤与炖菜
鳗鱼骨嫩白菜绿豆芽金针菇青葱
滋补料理汤汁浓郁夏季时令

Yoon Yi-ryeon的冬季冬治米

通过将小萝卜腌制两天,并加入发酵辣椒和海带制成的冬季冬治米,能让萝卜长时间保持清脆口感。

2天2小时较难配菜
小萝卜韩国梨小葱青阳辣椒干红辣椒
冬季食品水泡菜长期储存

Yoon Yi-ryeon的陈年泡菜猪骨汤

用猪脊骨、陈年泡菜和鳀鱼海带高汤炖煮的清爽辣味猪骨汤

2小时30分钟普通汤与炖菜
猪脊骨陈年泡菜土豆韩国萝卜大葱
汤类健康食品解酒汤

成始璄的东方奶油牛排盖饭

一道融合风味的盖饭,脆煎牛排搭配浓郁奶油酱,酱油和鱼露增添韩式鲜味。

20分钟简单米饭与盖饭
牛肉洋葱口蘑黄油蒜末
融合料理肉类菜肴一碗饭

Yoon Yi-ryeon的泡菜豆芽汤

一道清爽的泡菜豆芽汤,适合节后养胃。用老泡菜、豆芽以及各种鱼饼和火腿制成,像部队锅一样炖煮,味道浓郁辛辣。

25分钟简单汤与炖菜
老泡菜豆芽洋葱杏鲍菇鱼饼
解酒汤汤类下饭菜

Yoon Yi-ryeon的土豆炖鲭鱼

一道让人忍不住多吃饭的炖鱼菜肴,萝卜和绵软土豆分阶段烹煮,最后在香辣酱油调味酱中收汁。

35分钟普通肉类与主菜
鲭鱼萝卜土豆洋葱青阳辣椒
甜咸下饭一碗搞定

Yoon Yi-ryeon的凉拌岩海苔

这是一款丰盛的小菜,将脆嫩的岩海苔撕成一口大小,然后与酱油和发酵鱼露的混合酱汁一起拌匀,做成口感软嫩、咸鲜美味的调味海苔。

10分钟非常简单配菜
岩海苔小葱洋葱红辣椒Jin-ganjang(韩国万能酱油)
超简单小菜便当

Yoon Yi-ryeon的午餐肉绿豆芽杂菜

将爽脆的绿豆芽和咸香的午餐肉大火快炒,省去粉条,是一道超级简单的米饭杀手小菜。

10分钟非常简单配菜
绿豆芽午餐肉胡萝卜韩式青椒洋葱
超级简单冰箱清理米饭杀手