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排序

This Man's Cook 双花药汁炖猪肉

一道鲜嫩多汁、清甜无异味的蒸猪肉,使用市售双花药汁、洋葱和苹果汁替代月桂叶或豆酱,无需额外添加复杂调料。

1小时5分钟简单肉类与主菜
猪肩肉青葱洋葱苹果去皮大蒜
节日食品招待客人极致简单

This Man's Cook 豆瓣酱爆炒猪肉

廉价的猪肉部位经过腌制变得嫩滑,再与豆瓣酱和蚝油一同快炒,呈现出浓郁、辛辣鲜香的复合风味。

45分钟普通肉类与主菜
炒肉用猪肉烧酒糖蒜末黑胡椒
下饭神器肉类菜肴辣味菜肴

This Man's Cook 的米酒炖五花肉

一道鲜嫩多汁的五花肉炖菜,通过米酒和大酱巧妙去除异味,经慢炖与蒸制,达到极致软嫩口感

1小时15分钟普通肉类与主菜
五花肉(用于炖煮)去皮大蒜洋葱小葱黑胡椒粒
肉类菜肴宴客佳肴酒类搭配

This Man's Cook 一锅超简单杂菜

一种创新的一锅杂菜做法,无需分别焯水和炒制食材——只需按顺序将食材和调味料放入一个炒锅中,小火慢煮至完成。

1小时20分钟简单面食与韩式小吃
粉丝木耳洋葱胡萝卜菠菜
超简单节日菜肴一锅料理

This Man's Cook 金枪鱼酱烧

一道经济实惠且风味浓郁的鱼类炖菜,使用罐头鲭鱼、土豆和萝卜,作为配米饭的咸香小菜再合适不过。

30分钟简单肉类与主菜
罐头鲭鱼土豆萝卜洋葱青辣椒
鱼汤经济餐食丰盛配菜

This Man's Cook 金枪鱼炖萝卜

一道浓郁鲜香的炖菜,以厚切萝卜搭配三罐金枪鱼,加入新鲜姜末和青辣椒的辛辣酸爽风味,慢火炖煮至完美——堪称米饭绝配的顶级配菜。

1小时普通配菜
萝卜洋葱青辣椒金枪鱼罐头酱油
米饭杀手自制韩式汤品家常料理

This Man's Cook 牛肉海带汤

一道浓郁且风味深厚的牛肉海带汤,通过烘烤紫苏油和整颗洋葱提升鲜味,同时通过单独熬制肉汤保持汤品的清爽口感。

1小时10分钟普通汤与炖菜
干海带牛腩昆布味醂紫苏油
浓郁风味饱腹主餐家常料理

金大锡的泡菜黄豆芽汤

一道清爽酸味的汤品,以干鳀鱼和昆布熬制的浓郁高汤为基底,搭配清脆的泡菜与黄豆芽,用水芹代替葱段,带来独特的清凉感。

30分钟简单汤与炖菜
泡菜黄豆芽水芹洋葱青辣椒
汤类料理宿醉解救家常烹饪

金大锡的陈年泡菜蒸鲭鱼

一道用心制作的清蒸鲭鱼料理,通过分步烹煮陈年泡菜与鲭鱼,有效去除腥味,同时提升紫苏油的浓郁鲜香。

1小时普通肉类与主菜
鲭鱼陈年泡菜昆布青葱洋葱
汤类料理配米饭佳品家常烹饪

Kim Dae-seok 老泡菜炖牛小排

一道高级牛排骨泡菜炖菜,利用糖快速去除排骨血水,用虾酱提升鲜味,中火慢炖而成。

1小时10分钟普通肉类与主菜
牛排骨老泡菜洋葱大葱青辣椒
米饭杀手汤菜聚餐食物

Kim Dae-seok 芝士焗玉米

这是一款口感顺滑浓郁且不油腻的芝士焗玉米,使用牛奶和柠檬汁代替了蛋黄酱。

25分钟非常简单下酒菜
玉米罐头彩椒洋葱牛奶柠檬汁
超简单下酒菜儿童零食

Kim Dae-seok 黄瓜泡菜

这是一款只需5分钟即可完成的超简单夏季泡菜,秘诀在于使用市售韩式辣椒酱,无需腌制黄瓜。口感清爽,酸甜脆口。

10分钟非常简单配菜
黄瓜洋葱青辣椒醋韩式辣椒粉
超简单夏季菜肴配菜
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