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排序

林承根的芥末籽汤炖鲭鱼

一道香辣鲜爽的鲭鱼炖菜,以万能芥末籽汤底慢炖至完美,彻底去除鱼腥味。

20分钟简单肉类与主菜
芥末籽新鲜鲭鱼洋葱葱白青辣椒
海鲜类菜肴主菜家常烹饪

金道允的干香菇炖菜

将干香菇用咸鲜酱汁慢炖而成的一道配菜,加入酱油和珍露后风味更加浓郁,口感软嫩,滋味深邃。

25分钟简单配菜
干香菇酱油味醂珍露
配菜酱油炖菜非常简单

Hong Shin-ae 留学超市生存辣炒年糕

一道仅用当地超市食材、方便面汤料和韩式辣椒酱,完美复刻韩国小吃摊辣炒年糕风味的生存版辣炒年糕。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
方便面蟹肉饼韩式辣椒酱酱油红椒粉
街头小吃辣味简易餐食

Yeo Kyung-rae 山香酱猪里脊与南极犬牙鱼卷

这是一道高级中式料理,将鲜嫩的猪里脊包裹着细腻的南极犬牙鱼和蔬菜,炸至酥脆,并配以酸甜可口的蒜香酱汁。

40分钟较难肉类与主菜
猪里脊南极犬牙鱼大葱生姜大蒜
特殊场合宴客特色食谱

余庆玉的中式蔬菜沙拉

将冰箱里的剩菜蔬菜拌入自制的豆瓣酱、醋和糖调制的酱汁,制作出一道快速、酸辣开胃的美味蔬菜沙拉。

10分钟非常简单配菜
黄瓜胡萝卜洋葱木耳蒜末
超简单酸甜开胃清空冰箱

余庆玉的虾仁丸汤

一道高端中式风格的丸汤,采用弹牙的手工虾仁丸和清澈浓郁的汤底,口感极为美妙。

20分钟普通汤与炖菜
虾仁干香菇竹笋小白菜青葱
丸子食谱清汤招待客人

Yeo Kyung-ok 川味炒小鱼干

这是一款风味独特的配菜,通过豆瓣酱和辣椒酱调味,鲜香微辣,炒至酥脆,完全没有鱼腥味。

15分钟简单配菜
小鱼干花生红辣椒青辣椒大蒜
配菜辣味甜辣味

Yeo Kyung-ok 的拍黄瓜

这是一款清爽脆嫩的中式黄瓜小菜,酸甜可口,通过拍打黄瓜使调料深入入味。

10分钟非常简单配菜
黄瓜青辣椒大蒜细辣椒粉酱油
清爽口感小菜中式风味

Seungwoo Appa 的烤箱烤鸡

无需烤箱,仅用平底锅和锅盖,就能做出外酥内嫩的烤鸡,搭配肉汁酱。

35分钟较难肉类与主菜
面粉鸡汤黄油
家庭烘焙家庭聚会特色料理

余京娥的茄子面汤

一道美味的杂拌面,以爽脆焯水的茄子和炒猪肉为主料,搭配用蚝油调制的鲜香酱汁,淋在面条上食用。

20分钟普通面食与韩式小吃
茄子大蒜猪肉面条
汤品面食冰箱清理

余庆玉的蚝油生菜

一道简单的中式菜肴,脆嫩的生菜快速焯水后拌入鲜香的蚝油汁。

15分钟简单配菜
生菜银杏果酱油米酒蚝油
中式风味简单配菜

郑智善的宫保丁

主厨郑智善带来的川味鸡丁炒菜,嫩滑鸡肉与香脆炸土豆块裹在辣甜酱汁中,最后撒上大量烤花生,增添浓郁坚果香气。

30分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉土豆大蒜青葱面条油
川菜鸡肉料理配酒推荐