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排序
金大锡的麻婆茄子炒菜
一道川味麻婆茄子炒菜，不使用豆瓣酱，改用黄豆酱和蚝油——快速翻炒后拌入米饭，风味十足。
茄子豆腐猪肉末洋葱青葱
米饭杀手一锅料理川味风格
金大锡的土豆银丝面
用新鲜提取的土豆淀粉和细切西兰花制成的传统土豆银丝面，口感富有弹性，色泽鲜亮翠绿。
土豆洋葱西兰花土豆淀粉南瓜
时令料理汤品家常菜
金大锡的香脆海鲜煎饼
一道用咖喱粉、土豆淀粉和冰水面糊制成的香脆海鲜煎饼，能有效去除海鲜腥味并达到油炸般的酥脆口感。
葱辣椒洋葱鱿鱼虾
搭配麦饭石酒外酥内软深夜小吃
金大锡的干海带茎炒菜
用味醂去除腥味，高温快炒保留脆韧口感的干海带茎料理
盐渍海带茎味醂蒜末鳀鱼酱洋葱
简单配菜家常烹饪
Kim Dae-seok 的辣酱香油腌梅子
一道快手风味小菜，将陈年腌梅子与火辣的辣椒酱、辣椒粉和少许香油拌匀，便成为一道香辣下饭的完美佐餐佳肴。
腌梅子辣椒粉辣椒酱香油整粒芝麻
极简米饭杀手小菜
Kim Dae-seok 的山蓟菜饭配辣拌野蒜酱
一碗用糖水炖煮至软嫩的干山蓟菜制成的美味米饭，搭配酸辣野蒜酱，令人食欲大开。
山蓟菜野蒜虱目鱼酱油辣椒粉
美味佳肴家常菜蔬菜饭
Kim Dae-seok 的甜椒鱼饼炒
一道口感清爽、甜咸适中的小菜，先将甜椒和蒜片炒出香味，最后加入枣糖浆增添光泽。
鱼饼甜椒辣椒蚝油
配菜儿童配菜甜咸
Kim Dae-seok 的白菜炒虾仁
将白菜快速焯水以保持爽脆口感，再与鲜嫩虾仁及蚝油大火快炒，制作出一道鲜美多汁的中式佳肴。
白菜虾仁彩椒青辣椒大蒜
咸甜平衡中式料理宴客菜
Kim Dae-seok 卷心菜豆腐煎饼
一款用卷心菜、豆腐和米纸制作的健康酥脆煎饼，完全不含面粉
卷心菜韭菜胡萝卜青辣椒红辣椒
卷心菜食谱豆腐食谱无面粉
Kim Dae-seok 紫苏粉蒸辣椒
使用米粉和紫苏粉代替小麦粉，增加口感的丰富度与嚼劲，打造升级版的蒸辣椒。
蒸辣椒大葱红辣椒辣椒粉蒜末
浓郁风味日常小菜嚼劲口感
Ttukdak Hyung 的汉堡牛排
用牛肉和猪肉混合大蒜、鸡蛋和面包屑制成肉饼，煎至金黄，搭配黄油炒洋葱、蘑菇和牛排酱汁的汉堡牛排。
牛肉碎猪肉碎大蒜鸡蛋面包屑
烧酒小菜家庭聚会夜宵
Kim Dae-seok 时令韭菜
这道简单的小菜通过焯烫韭菜，并拌入鳀鱼露、酱油和轻微研磨的整粒芝麻制成，口感清爽，略带甜味，是恢复体力的绝佳选择。
韭菜蒜末酱油鳀鱼露
简单下饭小菜时令食材