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排序

Kim Jin-soon 的鱿鱼干萝卜丝拌菜

一道小菜店风格的配菜,在干萝卜丝中加入烤半干鱿鱼,增加嚼劲,并用料酒去除腥味。

35分钟简单配菜
干萝卜丝半干鱿鱼料酒辣椒粉玉筋鱼鱼露
下饭神器配菜便当配菜

Seonkyoung Longest 纯素大白菜泡菜

不放虾酱、鱼露等咸海鲜,用熟软柿子的甜味和以香菇昆布高汤煮成的甜米糊调出鲜味的纯素大白菜泡菜

1天4小时20分钟普通配菜
大白菜白萝卜小葱芥菜大蒜
健康食品开胃菜发酵食品

Aha Bujang的凉拌茄子(Gaji Muchim)

一道餐厅风味的凉拌茄子,通过将汤酱油和酿造酱油与轻微焯水的茄子完美融合,平衡了咸鲜的深度和调味。

10分钟简单配菜
茄子洋葱韩国大葱汤酱油(朝鲜酱油)Jin-ganjang(韩国酿造酱油)
米饭杀手基础小菜超级简单

Lee Hye-jung的荞麦紫苏油拌面

一款特别的拌面,以 Jin-ganjang、梅子提取物和紫苏油调制的黄金比例酱汁,搭配碾碎的熟芝麻和发酵韩国小章鱼酱

15分钟非常简单面食与韩式小吃
荞麦面Jin-ganjang(韩式万能酱油)梅子提取物蒜末紫苏油
超级简单米饭杀手夏日佳肴

申东民的三文鱼麻布仕

将嫩滑的三文鱼块用特制芝麻酱腌制后置于米饭上,再淋上热汤,瞬间化身为清爽的茶泡饭。

30分钟普通米饭与盖饭
新鲜三文鱼肉整粒芝麻山葵淡酱油拌饭料
三文鱼料理一锅饭芝麻酱

Aha Bujang的嫩豆腐沙拉

一款超简单的嫩豆腐沙拉,搭配特制酱油酱汁,不咸且顺滑挂口,如同在韩国高级餐厅品尝一般。

10分钟非常简单配菜
嫩豆腐Jin-ganjang(韩国通用酱油)酿造醋蒜末韩国辣椒粉
超简单健康基本小菜

Kim Dae-seok 的皱皮椒炒明太鱼干丝

一道用原糖和Mirim(韩国料酒)腌制明太鱼干丝,再与皱皮椒和咸香调味料一同翻炒而成的有嚼劲的小菜。

20分钟简单配菜
皱皮椒明太鱼干丝Mirim(韩国料酒)原糖大葱(韩国大葱)
米饭杀手小菜咸香

Seonkyoung Longest 的火狸面

一款人气拉面食谱,将火辣美味的火鸡面与狸猫拉面完美结合,并加入紫苏油增香。

8分钟非常简单面食与韩式小吃
火鸡面狸猫拉面紫苏油韩国大葱整粒芝麻
创意拉面香辣宵夜

Seonkyoung Longest 的短爪章鱼辣炒年糕

嚼劲十足的短爪章鱼和软糯的年糕条,裹上甜辣酱汁,带有一丝烟熏辣椒粉的香气,打造出浓郁鲜美的短爪章鱼辣炒年糕。

20分钟简单面食与韩式小吃
韩式年糕条短爪章鱼洋葱卷心菜大葱(韩国大葱)
超级简单米饭杀手啤酒小菜

Seonkyoung Longest 的韩式萝卜生拌菜(Musaengchae)

一款清爽、酸甜、微辣的韩式萝卜生拌菜(Musaengchae),由切成细丝的萝卜与韩式辣椒粉和发酵鳀鱼酱拌匀制成。

10分钟非常简单配菜
白萝卜小葱大蒜韩式辣椒粉发酵鳀鱼酱
超级简单偷饭贼基础小菜

Kim Ho-yoon 的凉拌海螺素面

一道主厨风格的凉拌海螺素面,利用罐头海螺的汤汁和干明太鱼内里提升鲜味和风味。

20分钟简单下酒菜
罐头海螺素面干明太鱼内里黄瓜韩国大葱
下酒菜夜宵超简单

Kim Ho-yoon 的Q弹炒鱼饼

一道无需焯水,用Jocheong和酱油慢炒而成,即使冷藏后依然保持Q弹口感的炒鱼饼小菜。

15分钟简单配菜
方形鱼饼韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒)洋葱整瓣大蒜韩国大葱
米饭杀手便当家常菜