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排序

黄珍善的干烹鸡

正宗中式干烹鸡,酥脆炸鸡在无多余汤汁的辣甜酸特制酱汁中快速翻炒而成。

20分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉韩国大葱蒜末韭菜土豆淀粉
外酥里嫩宴客菜中式菜肴

Kim Milan 鱼骨精华意面

用鱼头和鱼骨熬制的浓缩海鲜酱汁包裹意面,鲜味浓郁。

45分钟较难面食与韩式小吃
意面海鲈鱼芹菜洋葱大蒜
面食搭配家庭聚会

Kim Milan 意式土豆贻贝烤饭

一道源自意大利普利亚大区的碗烤饭,将贻贝高汤的浓郁鲜味与土豆、米饭和佩科里诺奶酪层层叠加,在烤箱中烤至金黄。

1小时普通米饭与盖饭
贻贝米饭土豆洋葱佩科里诺罗马羊奶酪
一碗餐家庭烘焙自制

金大锡的牛蒡泡菜

一道独特美味的牛蒡泡菜,能保留牛蒡清脆的口感和天然的甜香气息。牛蒡在蒸锅中精准蒸制5分钟,再与辛辣鲜香的调味酱混合,风味十足。

30分钟普通配菜
牛蒡青葱干辣椒鱿鱼鱼露洋葱汁
清脆口感独特菜品配菜

Chinese Cuisine Witch的辣白菜

这种辣白菜是将小白菜用盐水腌制后,再与用干辣椒、米饭等研磨的调味酱混合而成。

1小时20分钟普通配菜
小白菜干辣椒辣椒粉虾酱
腌泡菜大量烹饪家庭餐

李元一 猪颈肉腌制肋排

使用压力锅长时间熬煮蔬菜风味,制成秘制酱油腌料,将猪颈肉腌渍48小时,还原专业餐厅风格的嫩滑猪颈肉肋排。

1小时普通肉类与主菜
猪颈肉酱油味醂梨汁
家常菜腌制食谱肉类料理

李妍福的奶油辣酱拌面

一道融合风味的拌面,以咸香花生酱和浓郁奶油酱为基底,点缀辛辣辣椒油。

15分钟简单面食与韩式小吃
面条洋葱青葱红椒辣椒油
日式担担面融合料理面食

Aha Bujang的宫保鸡丁

一道中式鸡肉料理,将裹上淀粉的嫩滑鸡胸肉与香脆腰果,在甜辣酱汁中爆炒而成。

20分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉洋葱韩国大葱腰果干辣椒
中式风味宴客菜肉类料理

Kim Jin-soon 的生菜水泡菜

用冷饭代替淀粉糊调制汤汁,将生菜浸泡30分钟即可完成的超简单水泡菜。

40分钟简单配菜
生菜冷饭干辣椒蒜末姜末
超简单利用剩余食材清爽汤汁

Aha Bujang的辣椒酱汤

一款创意辣椒酱汤,加入辣味金枪鱼、蔬菜和辣椒,最后用咖喱粉增添鲜香和辣味。

20分钟简单汤与炖菜
青阳辣椒辣味金枪鱼洋葱土豆西葫芦
汤菜下饭菜辣味

Aha Bujang的青木瓜沙拉

泰式青木瓜沙拉,将青木瓜的爽脆口感与鱼露和青柠汁的咸鲜风味完美结合。

15分钟简单沙拉与轻食
青木瓜胡萝卜虾米花生粉大蒜
超简单健康经济实惠

Aha Bujang的万能鸡汤

一款清澈、鲜味浓郁的全能鸡汤,适用于韩式汤品及各类汤底菜肴,以鸡骨搭配芳香蔬菜、干红枣和干明太鱼熬制而成。

35分钟普通酱料与基础做法
鸡骨韩国大葱生姜红枣海带
万能酱料自制冰箱清理